坐月子是女人一生中极为重要的一个月，因为刚生完宝宝的妈妈身体是最虚弱的时候。在这一个也中宝妈们不仅要养好自己的身体，还有保证给宝宝充足健康的奶水。我们都知道牛肉的营养价值是很丰富的，那么在宝妈坐月子期间能正常食用牛肉吗？
一、坐月子牛肉能吃吗
坐月子牛肉可以放心吃。
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。
另外，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。所以在坐月子期间，产妇吃牛肉更利于身体的恢复。
二、牛肉末炒芹菜的做法
原料：牛肉50克，芹菜200克
配料：酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克
制作方法：
1、将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎，用开水烫过;葱切葱花;姜切末。
2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。
特点：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。
三、月子饮食建议
不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
坐月子牛肉是可以放心吃的，他不仅能够补充丰富的蛋白质，还能很好的补充女人生产是消耗的能量。坐月子期间，只要饮食清淡，尽量食用一些营养丰富和利于下奶的食物，忌辛辣、口味重的东西。在保证自身营养的同时，也要保证宝宝奶水的健康。
