不知道大家对于米糊这种食物熟不熟悉呢!不是我们平常煮粥的那种,是真正做成半固体物质的米糊,也许有很多人还不知道米糊,今天我们就来介绍一下它。米糊是营养丰富的食品,那么它的营养价值具体体现在哪些方面?我们应该怎么制作米糊呢?
米糊营养价值具体体现在哪些方面呢?我们应该怎么制作米糊呢?下面我来为大家分析一下:
一、米糊的营养价值
1、我们在平时食用米糊这种东西对于我们养阴润燥以及增加食欲是很好的,而且是婴儿的主要食物来源。
2、米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
3、各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
4、谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
5、米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。
二、米糊的做法
1、红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
2、紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
3、南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
4、核桃花生米米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
5、南瓜栗子米糊
原料:南瓜1块、熟栗子7-8个、大米
做法:南瓜切碎,和洗净的大米混合,加适量水浸泡上;栗子剥壳,将栗子肉切小块。将浸泡过的南瓜碎、大米、栗子倒入豆浆机,加入适量水,制成米糊即可。
6、山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
看了我上面的介绍,大家对于米糊是什么应该已经有概念了吧!米糊营养价值其实还更多的取决于原材料上,不过总的来说米糊是非常营养的一种食品,特别适合小宝宝充饥用,大家可以尝试着做一下。上面介绍的几种米糊的制作方法都是很简单的,大家可以尝试做一下,当然,米糊的制作方法不止我介绍的哪几种,大家可以自己创造做法哟!