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石蟹营养价值,你知道吗?

2022.06.19 03:46 来源:网友投稿 浏览:2529

石蟹营养价值,螃蟹都是我们日常生活中比较喜欢吃的,生鲜类,而且他们的分类也多种多样,有很多稀奇古怪的名字。大家在日常生活中,可以选择自己喜欢的口味,选择比较简单的方法来做一下螃蟹,那么今天我们一起来看一下,有食用价值和药用价值的石蟹。

石蟹营养价值,你知道吗?

一、石蟹简介

螃蟹大家都爱吃,而且分类也不一样,有很多稀奇古怪的名字,大家可以通过不同的种类来选择适合自己口感的螃蟹,今天小编着重介绍的是一种叫做石蟹的螃蟹类型,它有怎样的好处呢,有药用和食用的双重作用,来看看关于石蟹的介绍吧。

石蟹,又称蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹。为古生代节肢动物弓蟹科石蟹及其近缘动物的化石。石蟹的含量主要为碳酸钙;还含锰、铝、钛等20余种微量元素。石蟹的功能主治:清热利湿;消肿解毒;去翳明目。主湿热淋浊;带下;喉痹;痈肿;石蟹可以有清热解毒的通,对于排毒有好处,而且还可以去湿气,对于出现的咳嗽咳痰有调理的效果。

二、石蟹功效

清热利湿,消肿解毒,去翳明目。

三、石蟹营养价值

1、清热去火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

3、明目:可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。石蟹可以有养肝明目的作用,对于出现的视力疲劳或者是眼睛疾病有调理的作用。

四、石蟹食用禁忌

体虚无热者及孕妇慎用。妊娠不可服。

看了石蟹的一些介绍,你是否也有所了解了呢,石蟹的好处有很多,不仅蛋白质和钙质丰富,而且还可以有保健养生的效果哦,对于养肝明目有好处,还可以清热解毒的呢,对于排毒清热去火有好处,大家可以试试这样的养生食材,要注意禁忌人群哦。石蟹是什么,看了这些以后大家都知道了吧,可以经常吃,不错的食材。

五、做法

主料:石蟹

调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

将石蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

石蟹是含有大量的抗感染和促进伤口愈合的物质,而且含有的蛋白质是优质蛋白质,还含有氨基酸,是增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。

石蟹营养价值,好了,以上就是我们今天所介绍的关于食螃蟹的药用和食用价值,而且还有具体的指导方式,那么食螃蟹,它有清热利湿,消肿解毒,去翳明目的作用。但是呢,体虚无热者以及孕妇是慎重使用的,但妊娠期的女性也不可以使用,因为螃蟹终归是寒性的食物,对于身体还是有一些不好的。

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