枣糕是一种比较常见的食物，同时也是不可多得的药膳。蒸的枣糕在有些地区，被人们拿来当作早点食用。蒸枣糕是最常见的吃法，那么怎么蒸枣糕呢？这篇文章就告诉大家一下蒸枣糕的技巧，同时展示一些吃枣糕的营养价值。
一、怎么蒸枣糕
1、 白面和玉米面。
2、 加入适量酵母粉、白糖温水和面。饧发2小时。
3、 面醒发好了。
4、 锅里放入凉水，在放好屉布将面均匀铺上摊平，里面放入枣。
5、 在上面均匀用筷子扎些眼，为了好熟。
6、 在锅里静置20分钟左右，进行蒸制，水开了计时25分钟即可。
7、 蒸制熟了，关火在稍等3到4分钟揭锅。
8、 切块装盘。
二、枣的好处
1、面色红润
医生说：女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽
皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中最严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7-10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
4、身姿挺拔
时常腰酸背痛，根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断，根本甭想做什么水晶、法式细节缔造美女，但没健康也就没细节了!
枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说，有时候并非一件事，而是一种生活态度!
红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼红枣效果更好哦!但值得提醒一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。
怎么蒸枣糕其实也是一门学问。里面包含着非常丰富的知识，大家在看了这篇文章之后，应该对怎样蒸枣糕有了一定的了解。其实它的做法很简单，准备好食材并按照上面的步骤来操作就可以了。祝大家都能做出不错的蒸枣糕来。
