说起酱大家应该都不会陌生吧，有甜酱，辣酱，甜辣酱等多种。很多朋友在外面工作没有时间炒菜的话就会直接用饭搭配着酱吃，虽然说简单，但也是非常美味的。酱不仅可以用来炒菜吃，也可以直接拌饭吃。今天小编就给大家推荐几种最受大家欢迎的酱。
好吃的酱有哪些
一、郫县豆瓣
郫县豆瓣是四川最出名的酱料，也是川味食谱中必备的一种调味品，故有“川菜之魂”的称号，相比大家对它也不陌生吧?不止是四川当地会用到郫县豆瓣，在我们南方很多地区的人，炒菜都会用到郫县豆瓣，用郫县豆瓣来提味提香，菜肴的美味便会提升一倍。
二、香菇酱
香菇酱也就是以香菇作为主材料调制而成的酱，我们在菜市场或者超市里都能买到香菇酱，它的品牌比较多，但大致是一个味道，香菇酱吃起来甜香甜香的，用来拌饭、拌面都很好吃，或者炒菜时加一勺香菇酱，也会使菜肴更加鲜香，香菇酱的用料比较广泛，平时我们去吃火锅时，也会用到香菇酱作为蘸碟。
三、黄豆酱
黄豆酱是一种传统的调味酱，是通过黄豆炒熟磨碎后再发酵制成，口味偏咸甜，适合用于焖、炒、拌等各种烹制法方式，还可以用来下面条吃，浓郁的黄酱香味，拌着面条特别好吃。黄豆酱除了味道好以外，它还具有一定的营养价值，特别是黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸以及大豆磷脂，具有保护血管弹性和健脑等作用。
四、黄灯笼辣椒酱
黄灯笼辣椒酱是海南省的传统调味品，相信不少去海南旅游的朋友都知道，在当地饭店吃饭，一定会配有黄灯笼辣椒酱，鲜辣味一绝，用来当海鲜酱料也是非常不错的，虽然很辣，但是一点都不呛，并且好吃不上火，而且辣酱中的黄辣椒含有丰富的营养成分，对我们的身体是非常有好处的，如果你去海南玩，一定要尝试下当地的黄灯笼辣椒酱。
五、饭扫光
饭扫光有很多种口味，据说都很好吃，大家可以去选择自己喜欢的口味。饭扫光的名声挺大，经常能看到网友推荐，说饭扫光是真的能让人把饭扫光的。
六、老干妈
国民品牌，无人不知无人不晓，能做到家喻户晓的程度更是说明老干妈的口味的确是适合大众的，喜欢吃老干妈的经常会吃白米饭都挖一勺来拌饭吃。
上面这6种酱，其中的饭扫光是小编最喜欢的，不仅味道多种多样，里面的菜也是有许多种类的，像金针菇，蘑菇，笋等，吃一口就让人停不下来，真的就是饭扫光。当然，好吃的酱肯定不止小编介绍的这些，如果还有其他好吃的酱，欢迎各位朋友分享给小编哦。
