好吃的米线现在是餐饮市场里面非常受欢迎的一种食物,有各式各样的搭配和做法,所以成为了很多人都喜欢吃的食物。米线的发展也导致出现了很多米线的连锁品牌,这些品牌的发展前景都是很好的,所以就有很多人都想要加盟米线这个餐饮项目。但是现在的餐饮市场的米线品牌是很多的,所以要选一家进行加盟还是比较有难度的。今天小编就想和你们介绍一些比较好的米线连锁加盟店。一起来看看吧!
一、米线加盟店那些品牌好
1、老汤和乌鸡米线
老汤和是一家专注于直营开店的乌鸡鲜米线店创始人有着13年的调味品业从业经验,同时有着7年的米线从业经验。将乌鸡与鲜米线完美结合,使得米线口感更爽滑,更易入味;再加上乘骨头熬制5小时的高汤,慢熬骨味,营养翻倍。
2、大鼓米线
明朝中叶,物阜民丰的花城云南昆明。在云桥缘米线似锦的鼓楼附近,有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗,每当城中官民有喜事捷报,人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓,以示庆贺。在欢悦的鼓声中,百姓都会涌向那间无名的小食肆,要一碗滚烫的鲜汤米线食下,寓意“顺利久长”,沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头,加上店铺老板为人忠厚,所烹之米线精工细作,货真价实,生意一天好似一天,终成百年老店。
3、老妈米线
以创始人老妈张万俊命名和商标注册,是张万俊女士对其母亲老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传,早年生活在云、贵、川交界处的
代老妈屈松均,于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆,因其精通中医、藏医,熟知云、贵、川之味料,故将云贵米线与四川调味相结合,奠定了老妈米线风味的基础。
4、船说的味道火锅米线
过桥米线的故乡——也是滇南崇文之地,读书考功名的风气很盛。在传说中,书生在城南的南湖中岛上读书,妻子每日送饭,灵机一动发明了鸡汤烫米线,这种做法的米线因每日过桥上岛而得名“过桥米线”。
二、米线店都需要什么
米线店需要准备创业资金,不管是开自营米线店,还是开一家品牌米线加盟店,创业者都需要准备些创业资金的,这个资金不充足会出现问题,为了避免店铺后续运营更顺利,流动资金也需要准备的。
其次米线店需要准备店铺,也就是一间面积不用太大的店面,米线店属于小本买卖,店铺面积就是三十多平方米,简单将它装修整洁就可以。
然后米线店还需要准备设备,食材。其实制作米线方法很简单,它需要用的设备哪里都买的到,加盟者可以根据自己店铺规模,来选购店里用的厨具,设备。之后就是购买制作米线的食材,食材选购以新鲜、健康、绿色无公害为主,这样才能保证做出来的米线口味好。
另外米线店还需要准备各种证件,也就是办理工商营业执照,餐饮服务许可证,卫生证,健康证,税务登记等等,这些必要证件都是不能少的。
最后米线店还需要开业做宣传,毕竟一家新开业的店铺,刚开始可能没有多少消费者熟悉,那么就没有销售量。
米线加盟店那些连锁品牌其实发展都是比较好的,虽然有些米线品牌出现的比较迟,但是这并不妨碍人们对它们的喜爱,所以出现的时间的长短并不可以成为判断好坏的依据,所以如果要选择一家自己心仪的米线加盟店的话,还是需要对每一个米线品牌做一个深入的了解的,只有这样你们才能够真正的了解每一个品牌的风格和历史,这样在最终选择的时候也会有更多的信心。但是以上这些品牌其实都是加盟的不错的选择。