进口的樱桃我们一般称它为车厘子，其实车厘子就是樱桃英文cherry的音译。那进口的车厘子和中国国产的樱桃有什么区别呢，到底是不是同一种东西呢？车厘子和樱桃的区别，与猕猴桃和奇异果的区别其实是一样的，同属一科但品种不同。
进口樱桃什么时候成熟
一、国产樱桃什么时候成熟
国产樱桃一般是4月到5月结果，5月到6月成熟。
根据樱桃品种，种植区域，成熟的早晚也各不相同。因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。3月中旬大连大棚樱桃成熟。4月中下旬烟台大棚樱桃成熟。5月上旬南方樱桃开始成熟。5月中下旬烟台樱桃开始成熟。
二、进口樱桃什么时候成熟
给大家附上一个世界各地樱桃成熟成熟的时间表吧。
2月份基本是全球樱桃的空档期。
3月中旬大连大棚樱桃成熟
4月中下旬烟台大棚樱桃成熟
5月上旬南方樱桃开始成熟
5月中下旬烟台樱桃开始成熟
山东烟台自家果园，百度搜 红果山丘 找俺。
6月初大连樱桃开始成熟
一般到7月初，国产樱桃基本全部结束了。
8-9月，美国、加拿大樱桃成熟
11月，智利樱桃成熟
12月，澳大利亚
三、进口的价格普遍要高于国产樱桃的原因
（一）流水线上每一颗樱桃被自动拍下约60张照片。
在智利最大的樱桃生厂商、出口商加尔赛斯农场，流水线上的每一颗樱桃都被自动拍下约60张照片，目的是要给每颗樱桃360度拍照，上下左右前后，全方位、多角度，以确保樱桃表面没有瑕疵，并以此作为判断标准为樱桃分级。
试想一下，这种场景在国内能看到吗?一个樱桃的分级标准需要360度无死角进行拍照检查，如此精细化的作业可想而知人家对待樱桃的专业程度以及重视程度，相比之下，我们的很多水果在拣选的时候可就随意多了。
（二）中国人喜欢紫得发黑的大樱桃。
樱桃一般分成“浅红”、“红”、“红褐”、“紫红”、“深褐”、“黑”六种色泽，以及22毫米至32毫米之间的6种樱桃果径，中国人喜欢紫得发黑的大樱桃，而智利本国消费者反而却更喜欢相对便宜的小樱桃。通过对中国消费者的研究，加尔赛斯以市场需求为导向，专门为中国消费者“私人订制”能满足其需求的大樱桃。
以市场需求为导向，而不是盲目种植，这一点也是值得我们的果农朋友学习的，不管种什么水果，一定要研究我们的目标消费者偏好，这样种出来的水果才更容易被消费者认可。
（三）“水果包机”向中国运送樱桃。
去年11月初，加尔赛斯樱桃园通过“水果包机”向中国运送樱桃，刚开始每天一架次，每架次运送100吨樱桃，11月底每天两架次，同时开始船运，同时还有冷藏集装箱、专用保鲜袋等技术来保证樱桃的新鲜。
这一点也是值得我们学习的。这个也是以提升用户体验为前提的配送流程，不仅要有速度，而且还要保证质量，这就要求供应链中的物流配送基础设施必须完备，这点我们的水果物流配送还有待提高。比如我之前网购的水果收到货以后都长毛了，这种用户体验还怎么让消费者再次购买呢?
虽然进口樱桃的品质更高，但是口味上本人还是更喜欢国产的樱桃。虽然现在樱桃是随处可买到的水果了，但是大家还是希望能够吃到应季的水果，进口樱桃什么时候成熟，在时间表格上已经解释的很明确啦，喜欢吃哪里的樱桃就什么时间去购买吧。
