到了夏天，天气炎热，再加上夏季湿气很重，解暑祛湿是我们生活中特别要注意的问题，特别是生活在潮湿的南方的人们。很多人在夏季因为没有能够很好的做到解暑祛湿的工作，而给自己的生活带来诸多困扰，严重的甚至因此生病住院。下面我们就提供两种解暑祛湿汤的做法，希望对你有用。
这里要介绍两种解暑祛湿汤，一种以绿豆、百合、莲子和薏米等食材组成，另一种云苓，赤小豆，扁豆，薏米等食材组成。
一、绿豆、百合、莲子、薏米
这种解暑祛湿汤是由绿豆、百合、莲子和薏米组成的，为什么要用这些食材呢?因为众所周知，薏米祛湿，绿豆解毒消暑，而百合清心安神又润肺，莲子有补脾、益肺、养心、益肾的功效，更重要的是莲子还可以清除心火。在搭配冰糖口感更加完美了。每到三伏天，我就用电压力锅预约，早餐就是它，而且一天的解暑汤也是它，所以家人都喜欢喝，回家第一件事也是舀上一碗解暑祛湿汤，让一天的酷暑烦躁都烟消云散了。所以说，这碗汤的主要作用就是清热祛湿解暑又安心!(收起)食材主料包括，薏米50g，绿豆100g，百合30g。辅料包括冰糖适量，莲子20g。
做法步骤
1、主料：绿豆、百合、薏米，辅料：莲子、冰糖
2、把绿豆、薏米、百合、莲子洗净，最好用凉水侵泡2小时，(没有电压力锅可以这样做)
3、把这些食材加到电压力锅
4、加水
5、加冰糖
6、通电，按下熬粥(还可以选口味八宝粥)
7、开始工作
8、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅
二、云苓，赤小豆，扁豆，薏米
材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量
做法：
1、云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2、将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时。
3、加入适量盐调味即可。
最后介绍一下这种解暑去湿汤的主要成分之一云苓的功效和作用。云苓是茯苓的一种，属于中药药材，主要产自于云南地区。而茯苓对于人体的功效和作用有很多的，茯苓可以帮助我们达到降低血糖、有益心脏、抗肿瘤、抗癌、补气健脾、利尿、抗菌、有利于血液系统和消化系统等功效，平时做菜煲汤加一些云苓还是很有好处的。
上面介绍的两种解暑祛湿汤的做法你都学会了吗？要不要赶紧动手试试呢。绿豆百合薏米汤和云苓红豆扁豆薏米汤对我们在炎热而潮湿的夏季解暑祛湿都能起到很好的效果，有效降低我们中暑和患上湿疹的风险，对我们的健康是相当有好处的。
