我们都知道孕妇在孕期的时候可能会比较馋那么蜂蜜是一个好东西呀，孕妇可以吃蜂蜜，那么我们就可以用蜂蜜来制作一些美味的食物来让孕妇感到开心下面就让我来介绍一些简单方便快捷的方法来制作蜂蜜吧，用蜂蜜做出的美味一定很甜。
一、孕妇可以吃蜂蜜之焦糖蜂蜜布丁
材料：焦糖、粗黄砂糖30g热水5g蜂蜜
布丁馅:：蛋黄1个中型鸡蛋3颗蜂蜜75g牛奶250g香草精3滴
做法
（1）用粗砂糖来熬焦糖,口感会比用细砂糖做出的更香浓带有一点颗粒的嚼感
（2）粗砂糖以小火 边煮边搅拌到完全溶化等焦化(咖啡色)起泡泡时就马上加入热水快速的搅拌均匀
（3）趁热舀入1汤匙的焦糖至烤模或布丁模里,焦糖的份量要看烤模大小在去调整下,一定要趁热舀入模中,以免冷却后会变硬结块
（4）蜂蜜布丁馅: 蛋黄和鸡蛋(先打散) .蜂蜜.香草精全部一起以打蛋器搅拌均匀,牛奶先用微波炉打到温热的感觉,在慢慢倒入并边加边搅拌
（5）再以滤网过滤掉泡沫,我是过滤了2次吃起来更细致些
（6）将蜂蜜布丁馅倒入烤模中约9分满就好
（7）用较深的烤盘倒入约 1公分的热水以180度隔水蒸烤个 16~20分钟,如果是用较大的烤模装盛就要看情况去延长烤的时间.但是要观察烘烤的情况,不要烤焦了烤完取出待凉再放入冰箱冷藏到凉爽后用热水冲一下烤模。
（8）这样会容易倒扣脱模,我用了心型的烤模觉得不好脱模,建议用杯状的就容易些啦 等温凉后入冰箱冷藏,凉凉的吃风味更佳。
二、蜂蜜蛋糕
材料：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
做法
（1）上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。
（2）糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
（3）将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。
（4）在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。
（5）用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。小诀窍此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。
看到这里对于孕妇可以吃蜂蜜是不是心里面感到开心了呢，原来在孕期也可以吃到这么多好吃的甜甜的食品，而且这些美味食品的制作也非常的简单方便所以啊，制作美味的蜂蜜甜品既能让孕妇感到开心也可以使制作过程简单，何乐而不为。
