很多糖尿病患者会问糖尿病能喝玉米粥吗?首先我们先来了解一下什么是糖尿病，我们人体胰腺组织能分泌一种叫胰岛素的激素是用来调节人体内的糖分、脂肪、蛋白质的新陈代谢激素。是用来调节机体能量供应，由于某些原因，体内胰岛素分泌不足 ，而使体内的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，出现血糖升高，即发生糖尿病。接下来我们再了解一下玉米粥是什么。
一、玉米粥
1、定义
玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
2、粥义解说
玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子，全国各地艾有栽培，为日常餐桌上的普通食粮，其保健作用却为众多食物之最。中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
3、营养
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A，谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。玉米中含有较丰富的谷氨酸，因而能促进脑细胞的发育，改善脑组织的血液循环，且《医林纂要》言其有"益肺宁心"，因而对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、老年性痴呆等，也有治疗作用。
二、健康提示
适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥"互补作用"。
此粥清香爽口，常吃有益。食物相克玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
所以糖尿病能喝玉米粥吗?答案是可以的
对于糖尿病能喝玉米粥吗? 的结论现在医学上有了新的研究结果发现一味控制糖分的摄入并不会改善糖尿病患者的身体状况，并且会因此出现其他病症所以摄入糖份是随着身体状况而定。因此关于糖类的来源需要采用从各种糖类粮食来获取。
