鲫鱼是比较常见的淡水鱼,平时我们一定经常吃到红烧鲫鱼或者鲫鱼汤,鲫鱼汤非常鲜美,很多朋友都很喜欢喝。鲫鱼的营养价值也比较高。富含优质的蛋白质,有健脾利湿、提高免疫力的作用,多喝鲫鱼汤对我们的身体是相当有好处的。那么感冒能不能喝鲫鱼汤呢?
感冒了能喝鲫鱼汤吗?
一、鲫鱼所含的蛋白质质优
齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
二、鲫鱼有健脾利湿
和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
三、鲫鱼肉嫩味鲜
可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
四、增强抗病能力
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
五、尤其适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水
营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时,其汤汁味道就欠佳,且有的泥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
我们都知道在感冒的时候,饮食要尽量清淡,鲫鱼里面的蛋白质容易诱发上火,因此对于感冒了能喝鲫鱼汤吗这个问题,我们认为感冒的时候还是少喝为宜。不过在我们感冒好了以后,就可以适当的喝一些,鲫鱼汤能够很好地调理我们的身体,也有非常不错的保健功效。