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如何蒸固元膏

2022.06.18 06:35 来源:网友投稿 浏览:3505

固元膏,也称阿胶膏,是一种以阿胶为主料制作的适合气血亏损肾虚的人食用的一种食品,多适用于女人与老人,经常使用可以使我们的头发乌黑有光泽,发质变得越来越好,皮肤也会变得越来越有光泽,白皙透亮。市面上有各种品牌的固元膏,可是我们该如何选择,但是吃这个东西还是自己做比较卫生,那么我们就来学学如何蒸固元膏吧!

如何蒸固元膏

1.器具

蒸锅、木铲、保鲜膜、香油、保鲜盒(或托盘等承装容器)。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

2.辅料

阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、黄酒(超市里一般与白酒放在一起,不要选和料酒放在一起的黄酒)、枸杞、冰糖。除冰糖和枸杞外,所有材料(阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、黄酒)的比例都是1:1,冰糖根据自己对甜食的喜好程度自行添加,糖不能多吃的人可以以枸杞替代增加甜味,我加了50g冰糖,一小把枸杞。

3.方法

精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com(1)将阿胶泡在黄酒中,以黄酒刚没过阿胶为准。泡至少两天。这里是将整片阿胶泡入,如果事先将阿胶敲碎或者打成粉,浸泡时间可以缩短。浸泡过程最好将容器密封,天不热时常温放置即可,夏天可放与冰箱内。如果整片泡制,浸泡容器最好选用底比较平的,黄酒可以少用点。

(2)泡阿胶的这两天,可以准备核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖。黑芝麻、红枣洗净晾干。核桃仁、黑芝麻放入微波炉稍微加热,或者放在锅中炒熟。冰糖弄成小碎颗粒,便于融化。红枣放蒸锅中蒸熟。

(3)待阿胶泡足两天后,将其连同黄酒转移至一个较大的容器中,放在蒸锅中隔水蒸。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

(4)待阿胶完全融化后,将冰糖放入其中,蒸至其完全融化。然后继续蒸此液体,直至阿胶呈现挂旗的状态。

(5)当出现挂旗后,将事先准备好的核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞相继放入液体中,每放入一样将其用木铲均匀搅拌,最终达到各食材均匀分布的状态。可再在蒸锅中继续蒸五分钟。精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com

(6)将蒸好的阿胶混合物用木铲转移至内壁涂满香油的保鲜盒里,待冷却后放入冰箱24小时。从保鲜盒中取出并切块,每天食用一至两块。一天的阿胶食用量不超过15g。

”如何蒸固元膏“大家学会了吗?固元膏中富含阿胶特别适合我们女性食用,对老年人的身体也十分有好处,我们在空闲时间可以自己摸索一下固元膏的制作工作,多学习一下食疗。通过加入不同的配料对我们的身体对症下药,让我们的身体变得越来越好!

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