如何蒸虾酱好吃？为什么我们每次出去吃饭，总觉得外面大厨做的虾酱特别好吃呢，那么大厨们又是怎样做出没味的虾酱的，是不是想在家就能吃到美味的虾酱呢，那么我们就自己动手get起来吧，分分钟我们就能变成集美貌和才能于一身的小公主啦，以后就是制作虾酱的过程，学会后秒变大厨。
如何蒸虾酱好吃
蒸虾酱的做法一
1、食材主料
虾酱40g、鸡蛋2个
2、辅料
油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个
3、做法步骤
⑴虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，
⑵准备食材
⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎
⑷鸡蛋打散
⑸打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大约一个鸡蛋的水搅拌均匀
⑹容器加少许的油，再把蛋液倒入容器里面
⑺盖上盖子，烧开水放入蒸20分钟左右，焖3分钟
蒸虾酱的做法二
1、食材明细
虾酱适量、鸡蛋适量、葱适量
2、做法编辑
⑴准备材料
⑵虾酱用凉开水调成稀状
⑶磕入鸡蛋
⑷放入葱花搅拌均匀
⑸放入容器上屉
⑹开火蒸10-15分钟即可
蒸虾酱的做法三
1、主料
鸡蛋 50克、虾头 500克、 清水 100克
2、辅料
葱 20克、熟花生油 5毫升、 盐 10克
3、制作步骤
⑴对虾摘去虾头。
⑵虾头剪去虾须清洗干净。
⑶放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。
⑷磨好的虾酱放入适量的盐。
⑸装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。
⑹吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。
⑺加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。
⑻在虾酱上放入切碎的葱花。
⑼倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可。
蒸虾酱的做法四
1、材料
小虾一斤(您喜欢用大虾当然也行，但要去掉头上硬皮)，盐300克
2、制作步骤
⑴虾去杂质，洗净，沥干。
⑵料理机打成泥。这个步骤，我用的这个料理机不怎么好使，而且打过的虾泥太粘，有小部分虾没打碎，没关系的。
⑶打好的虾泥。
⑷加盐。
⑸搅拌均匀后的样子。
⑹找一个不透明的容器，加盖密封，温暖向阳处保存。每隔一两天开盖搅拌一次。
⑺腌制了十天的样子。这个时候虾泥经过发酵变得比较稀了，可以取出来重新料理机再打一次。
⑻腌制了十五天的样子，可以吃了。
⑼细节：成粉红色膏状，颜色明显变深。
如何蒸虾酱好吃？get了我们的中华美食制作流程，是不是很简单，是不是分分钟秒会了，是不是立马变了超级大厨，是不是得到了大家的称赞了，是不是心里美滋滋的，get了我们的技能，自己又有的吃，还节省了出去消费，自己还能一次性吃个够，简直不要太好啦??
