南瓜含有所需的淀粉、胡萝卜素、钙、磷等生命机体所需的无机盐和有机物。南瓜对于一些肠胃比较差的人群来说，比较容易消化。老人常喜欢把南瓜和粥一起熬，喂给小孩子吃也比较有营养。而且软软的小孩子也比较爱吃。对于孕妇来说，同样也可以吃。
孕妇能吃南瓜粥吗
一、南瓜的功效
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
二、南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
三、食用价值
南瓜不仅适合一般人食用，也适合孕妇。且孕妇吃南瓜不仅有促进胎儿脑细胞发育的总效，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。适合孕妇食用的南瓜粥做法：准备500克南瓜、60克粳米。将粳米淘洗干净、南瓜切片;放入锅中上火一起煮，煮至南瓜烂熟成粥即可。这道南瓜粥有促进肝细胞再生的功效，同时有助于出现早孕反映的孕妇恢复食欲和体力。
一般怀孕有了孩子早期是胚胎发育的重要时期，这个时候要避免接触任何对怀孕有了孩子有不良影响的因素，比如饮食禁忌。南瓜是怀孕有了孩子期间可以正常使用的食物，主要不要在怀孕有了孩子早期吃薏米，苦瓜，海鲜，等容易引起流产的食物。
有一次陪有身孕的朋友去医院，朋友问医生，“孕妇能吃南瓜粥吗？”医生反问了一句，"为什么不可以呢？当然是可以的，南瓜粥可以开胃，而且也比较容易消化，不仅平常人可以多吃，孕妇更可以多吃。“但是孕妇平时还是注意多吃其他有营养的食物，注意营养均衡。
