众所周知,锌是人体不可缺少的微量元素。而缺锌也会随之带来属于不振、免疫力低下、易感冒等症状。既然缺锌会带来这么多坏处,那么补锌自然是刻不容缓了。俗话说得好,药补不如食补,下面就带大家看看补锌的食物有哪些?
一、补锌的食物有哪些
1、牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择,但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险,每周吃一次即可。
2、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
5、杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
二、锌的好处
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良.缺乏严重时,将会导致”侏儒症”和智力发育不良.
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食.
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能.
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病.
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用.维生素A的吸收离不开锌.维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的.
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程.男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育.
看了这么多,是不是感觉打开了新世界的大门了?原来微量元素锌居然还有这么多不为人知的神奇功能,而日常生活中这么多普普通通的食物都具有补锌的功效。补锌的食物有哪些想必大家已经很清楚了吧!那么缺锌的盆友们还在等什么,感觉去采购这些补锌的食物,补锌走起撒!