炎炎夏日，池塘里莲花朵朵盛开。我们既欣赏了美丽动人的莲花，又能吃到美味可口的莲藕啦。莲藕有很多种制作方法，其中蒸这吃就是一道非常美味可口的菜。那么莲藕怎么蒸呢？其实并不困难，下文就会给大家进行仔细的讲解，让大家能轻而易举的蒸出诱人的莲藕。
一、莲藕怎么蒸
1、 香菇洗净剁碎待用;
2、 莲藕洗净剁碎待用;
3、 瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用;
4、 加入剁碎的香菇丁和莲藕丁;
5、 加入油盐生抽生粉;
6、 用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感;
7、 莲藕切片，中间这刀别切断;
8、 将拌好的瘦肉填在莲藕片中间;
9、 把填好的莲藕片排在不锈钢盘上;
10、 锅入加水，把铺好的莲藕盒放入锅内;
11、 加盖蒸;
12、 蒸20分钟后即可拿出来食用。
二、莲藕的好处
1、有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
2、莲藕能够养颜美容
众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
3、促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
4、快速、健康减肥 拥有窈窕好身材
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。
莲藕是一件好东西，营养丰富有美味。莲藕怎么蒸的问题已经解决了，大家如果学会了就可以开始运用起来啦。其实莲藕还有好多种做法，根据每一个人不同的口味，大家也可以试试其他不同的做法。但我个人觉得，怎么做都不如蒸这吃来的美味。
