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披萨怎么做好吃你知道吗

2022.06.26 20:30 来源:网友投稿 浏览:1282

披萨实际上是一种意大利风味的食品,在餐厅中是很受人们欢迎的一种美食。披萨是使用一种特殊的酱料和馅料做成的,风味浓郁,外香脆内松软,垂涎欲滴。喜欢吃披萨的人实在是太多了。那么,披萨怎么做好吃呢?今天小编就给朋友们介绍一下披萨好吃的做法。

披萨怎么做好吃你知道吗

披萨怎么做好吃

1、厚底鲜虾培根披萨

材料:高筋粉100g,低筋粉50g,干酵母2g,温水80g。

做法

(1)先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。

(2)把面粉揉和成光滑的面团。

(3)放在温暖处发酵到两倍大。

(4)面团发酵的空挡,准备馅料食材。

(5)锅中水烧开,豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

(6)虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。

(7)取直径20cm的披萨盘一个,盘底和盘壁刷上橄榄油。

(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

(9)在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

(10)放上彩椒圈,铺上培根。

(11)把鲜虾放上去,撒一些豌豆。

(12)最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

2、迷你米饭披萨

材料:米饭150克、杂疏粒60克、披萨酱15克。

做法

(1)蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁,也可以买超市的袋装成品,解冻即可)。

(2)汤锅注水煮沸后,将蔬菜丁下入锅中煮熟。

(3)将蔬菜丁捞出滤干水分。

(4)取一小盘,将蒸好的热米饭在盘中整成圆形。

(5)在米饭表面刷上披萨酱。

(6)再在表面均匀的摆上蔬菜丁。

(7)最后撒上马苏里拉碎,烤箱预热,上火,200度,中层。

(8)烤10分钟左右至奶酪溶化即可。

3、吐司披萨

食材:土司6片,番茄酱适量,菠萝罐头适量,马苏里拉芝士适量,香肠适量

做法

(1)香肠切片

(2)吐司片备好

(3)挤上番茄酱

(4)将番茄酱抹匀,然后放上芝士片

(5)放上香肠片

(6)将菠萝罐头切成小块,撒在表面

(7)平底锅不放油,将吐司放入平底锅,在表面撒上马苏里拉芝士,小火,然后盖上锅盖,焖5分钟左右至表面的芝士融化

披萨怎么做好吃呢?以上就是小编向大家介绍的在平时生活中,制作披萨的几种做法,相信大家都记住了吗吧。披萨好吃,口味多人气高,做的方法还是很多的。大家可根据自己的实际需求,选择自己喜欢的食材搭配在一起,方法简单方便,非常适合家中食用。

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