鸡胸是鸡身上最为肥美的两块肉，肉质细嫩，滋味鲜美，是最受人们喜爱的。人们在做鸡排的时候，用的就是鸡胸肉，鲜嫩多汁，让人欲罢不能。那么，你知道鸡胸肉除了做成鸡排，还有哪些好吃的做法呢?鸡胸是我们日常生活中经常吃的一种肉类，可是，可能有人不知道这个怎么做才好吃，那么，接下来，就是小编整理的，关于鸡胸肉家常美味的做法。让我们一起来看看吧。
鸡胸怎么做好吃
一、香煎鸡胸肉
用料：鸡胸肉一块、黄酒适量、食用盐适量、蚝油一勺、芦笋你想吃的量、柠檬2片、橄榄油适量
做法：鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上
小贴士
按照个人口味，如果觉得太干可以在第四步转小火前加入适量水。另外，吃之前滴几滴柠檬汁更美味噢!
二、香煎鸡胸肉
取出鸡胸肉，用meat tenderizer(断腱锤)捶打鸡肉，使其保持均匀鲜嫩的口感(可以用刀背代替)均匀在两面撒上粗盐和大蒜粉，滴几滴红酒，腌制10分钟腌制完成后两面刷上橄榄油将平底锅生热后，将肉放入，每一面中火煎4分半到5分钟。不停用铲按压。两面都显诱人的金黄色快好时，每一面滴几滴酱油关火，在锅中冷却大约5分钟，此时刷上一层非常轻的蜂蜜出炉，健康的一天从一块美味至极的鸡胸肉开始了。
小贴士
1、为了保证好的口感和营养成分，鸡胸肉的选材很重要，尽量选local就是本地的食材。
2、选取海盐、橄榄油这些配料，同样是出于更加健康的目的;一般的盐和菜油也是可行的;
3、确保鸡肉熟透，要保证鸡肉中心温度达到75摄氏度左右。可以用肉食温度计，像一根针一样插到肉的中心测量。
三、洋葱番茄土豆烤鸡胸肉
用料：鸡胸肉2块、胡萝卜0.5根、土豆适量、洋葱1个、小番茄适量
做法：土豆切块，洋葱切片，胡萝卜切条，小番茄对半切开铺入烤盘，撒调料这个是综合调味料，含盐，所以不需要另外加盐，没有的话去买啊!或者家里有其他香料也可以，放入烤箱200度烤20分钟，处理鸡胸肉，鸡胸肉从中间片开，边上不好看的可以切下来，切小块放边上随意穿插，加入鸡胸肉，再烤20分钟完成!再放两根新鲜的迷迭香装饰。
小贴士
很简单，没难度，调料可以用黑胡椒或者其他综合香料。这个香料综合起来口感很好。鸡胸怎么做好吃，小编整理了下，这两个，都是我们的福音啊，所以，还不赶紧收藏起来，回家做起来!
我们对吃的追求，从古至今，从未断过。鸡胸怎么做好吃，小编已经给出了三种答案，相信小伙伴们心里都有自己的一种对于吃的追求，对于鸡胸来说，每个人做出来的成品都不一样，所以，大家要好好品尝哦。以后有了什么好吃的，小编会第一时间跟大家分享的哦，大家是不是对吃的很感兴趣呢，那就收藏一下吧。
