现在的天气可以说是越来越炎热了，很多人都已经开始吃一些冷饮来消暑解渴了。那么，你知道能解暑的汤都有哪些吗？你想为家人朋友们制作一份既美味又清凉解渴的佳肴吗？今天，小编就在这里给大家分享一下有关解暑的汤，它们的制作方法又是什么？
你知道能解暑的汤都有哪些吗
炎热的夏天到了，温度即将上升，这个时候要注意消暑，高温天气下，消暑的最好选择是多喝汤水，但并不是所有的汤都适合夏季饮用，那么夏季降暑喝什么汤好呢?下面推荐4款养生汤的做法，保你消暑过个好夏天。
1、绿豆汤
绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。另外，绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
具体做法：
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
2、丝瓜汤
丝瓜汤也具有清热解暑的功效。
具体做法：
先将丝瓜去皮、切成片。然后在炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后倒入清水煮至水开，加入些许食盐、香油即可。
3、排骨汤
排骨汤是广东梅州汉族传统名菜之一，气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。
具体做法：
（1）苦瓜去籽洗净，切成厚片。如果怕苦瓜苦，也可稍微焯焯水，焯水时下1/2茶匙盐。
（2）排骨洗净后砍成块，用热水或开水把排骨焯水，去一下腥味。把水倒掉，重新加入冷水，放入排骨。等到水烧开，骨肉内里的血水渗出，浮沫泛到水面，用勺把浮沫撇开，在把苦瓜倒入和排骨一起煮。等到苦瓜颜色微黄，放入些许食盐即可。
4、油麦鸡蛋汤
油麦鸡蛋汤同样具有清热消暑功效。也具有减肥作用。
具体做法：
（1）把油麦菜洗净切断，备用。
（2)将鸡蛋打入碗中，打成蛋液备用。
(3)在锅中倒入少许食用油，烧热后倒入蛋液翻炒成块。加入清水煮开，放入油麦，再煮至油麦变软，加入食盐即可。
看了怎么多，大家知道能解暑的汤都有哪些了吗？它们的制作方法是不是很简单呢,你是不是已经开始跃跃欲试准备大显身手了呢？不过我要在这里给大家一点提示。解暑短时间内汤不能喝得太多哦，会对我们肠胃造成伤害的！好了，今天就讲到这里，希望对大家有所帮助！
