维生素是人体必要的一种营养成分,其中又分为许多种,今天我们要说的是维生素D 。如果我们人体缺少了维生素D的话,不仅仅会影响骨骼的强壮,而且会影响到人体的其他系统正常代谢。所以在日常生活动中,我们可以吃些维生素D含量多的食物来补充,这样就可以保持正常水平了。
食物维生素D多的食物有哪些呢?
一、干香菇
香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素d的含量。而且在平时多吃干香菇,能够抗病毒,可以防癌,而且能够降低胆固醇,可以预防心血管疾病。
二、鱼肝油
深海鱼肝中含有相当丰富的维生素d3,可以把鱼肝中的维生素D提取出来,然后再做成鱼干油,现在很多人都会买鱼肝油来补充维生素D其实这是一种补充维生素D的常见手段,特别是婴幼儿要补充维生素D的话,可以买一些鱼肝油来补充。
三、蛋黄
蛋黄含有相当高的维生素D,每天应该坚持吃一个鸡蛋,就基本上能够满足维生素D的需求。为了取得最好的补充效果,在吃鸡蛋的时候,最好和一些动物性的食物一起吃,这样就能够促进维生素D的消化吸收。
四、动物的肝脏
大部分动物的肝脏含有的维生素D含量是相当高的,特别是牛肝和鸡肝含有的维生素D相当丰富,而且动物肝脏中的维生素D是很容易被人体吸收利用的,所以会有更好的补充效果,特别是缺乏维生素D的老年人,可以采取这种方法来补充。
五、牛奶
牛奶的营养物质是比较全面的,含有多种营养成分,也含有相当丰富的维生素D,牛奶中的维生素D也是比较容易吸收利用的,所以喝牛奶也能够达到很好的辅助效果。
六、菠菜
菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜,但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收,需要吃一些动物性脂肪,可以促进维生素D的吸收,也可以用植物性油来炒菠菜,这样就能够更好的吸收利用。
通过上面的介绍,我们知道了补充食物维生素D的食物有哪些。在吸收维生素D的同时,也要注意钙的吸收,因为维生素D是影响人体生长及骨骼的发育。在平常的时候可以经常晒太阳来补充维生D的,但不能暴晒。通常在10点及下午3点,这个时间段是最合适维生素D。