现在越来越多的人都喜欢吃海鲜,有的人喜欢吃螃蟹,有的喜欢吃鱼,但是鱼的种类也有很多,不是所有的鱼都可以吃,还有一些鱼有毒就不能吃。但是鱿鱼虽然也有一个鱼字,它却不属于鱼类,而且它的肉质也是非常的美味,很多人也都很喜欢吃鱿鱼。
一、简单的鱿鱼做法;
1、先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。
2、锅里烧水,水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。
3、在沸水中煮至3到5分钟后,把鱿鱼捞出来放入碗中。
温馨小提示:
1、做一点酱油醋就可以开吃啦!将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下就行了。
2、吃的时候将蘸一下酱油醋,那个美味!~酱汁依附在鱿鱼上,鱿鱼吃起来别有风味。
二、鱿鱼须怎么做好吃?
准备食材
鱿鱼须 300g
辣酱
酱油
料酒
步骤
1、将300g的鱿鱼须清洗干净。
2、锅中水烧开,把鱿鱼须下锅焯1-2分钟。
3、焯好的鱿鱼须捞出沥干水分备用。
4、锅中放油,烧热后下入鱿鱼须炒至微黄。
5、加一小勺料酒。
6、一小勺的酱油。
7、加入两勺辣酱、两勺辣椒粉、两勺清水、翻炒均匀。
8、炒到鱿鱼须干爽,放入白芝麻翻炒几下。
9、鱿鱼须炒好装盘完成,非常简单
三、鱿鱼须香辣怎么做好吃
主料:鱿鱼须250克
辅料:油适量,盐适量,淀粉适量,红辣椒适量,葱适量,韩式辣酱适量,香菜适量,洋葱适量,芝麻适量,姜适量,蒜适量
步骤
1、干辣椒切丝,香菜、葱姜切段,大蒜切碎
2、鱿鱼须切好段,加干淀粉和盐
3、把淀粉和鱿鱼须抓匀
4、油锅烧中高温,把裹好干淀粉的鱿鱼须炸变色
5、锅内放少许油,下入葱姜蒜、辣椒丝炒香
6、加入韩式辣酱炒香
7、加入鱿鱼须翻炒均匀
8、最后加入香菜翻炒
9、盛盘撒上芝麻
四、鱿鱼的营养价值
鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。
1、鱿鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力。
2、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
3、鱿鱼含有一种物质---牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
4、含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
5、鱿鱼富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
6、富含镁,能提高精子的活力,增强男性生育能力。
7、鱿鱼其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
鱿鱼须怎么做好吃?很多的人都喜欢吃鱿鱼,但是更有很多人都喜欢吃鱿鱼须,他们知道的鱿鱼须其实是一道更加美味的食物。对于鱿鱼须也有很多的做法,比如炒,还有的地方把鱿鱼须当成烧烤中的一道食材,烤鱿鱼须也是非常受欢迎的,很多都愿意去吃鱿鱼须。