维生素是我们身体必不可少的物质之一,那么怎样才能补充人体中的所需的维生素?补充维生素需要吃那些食物,大家知道多少种此类的食物?如果小伙伴们并不了解,不妨来看看小编为你们推荐的富含维生素的食物都有哪些吧,是不是有你们爱吃的食物呢?
一、富含维生素的食物
1、富含维生素A的食物
动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋 、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2、富含维生素B1的食物
谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1。
3、富含维生素B2的食物
动物肝脏、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
4、富含维生素B6的食物
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦等,豆类如豌豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
5、富含维生素b的食物
家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。橘子、柑、橙。胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。
6、富含维生素C的食物
西红柿、黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕,马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶,鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼,刺梨、石榴、金樱子。
二、维生素对身体的好处
1、维生素A
维生素A是我们身体所必需的一种营养素,它用不同的方式影响着身体机体的一切细胞。维生素A可以促进视觉细胞内感光色素的形成。如果缺乏维生素A,就会出现视力减退和夜盲症。而且维生素A能够促进我们身体的成长发育,保证我们皮肤细胞的功能完整和健全。还会增强我们身体的免疫力,清除自由基。一般动物肝脏中维生素含量比较丰富。
2、维生素B族
维生素b族对我们的神经系统非常有好处,能够维持我们神经的正常活动。如果缺少维生素b1,我们可能会得脚气病、神经性皮炎等。缺乏维生素b2,会容易患口腔炎、皮炎。缺乏维生素b12,会出现巨幼红细胞性贫血,它是我们人体造血不可缺少的物质。
3、维生素C
维生素c是一种水溶性维生素。它也是一种最不稳定的维生素,容易被氧化,如果在食物的储存或者烹调的时候,甚至切碎新鲜的蔬菜都可能造成维生素c的破坏。如果我们人缺乏维生素c可能会发生坏血病、牙齿松动、伤口不易愈合、易骨折的现象。
4、维生素D
维生素d有调节钙的作用,是我们的骨骼及牙齿正常发育的必需,所以孕妇、新生儿和青少年需要大量的补充维生素d。如果新生儿缺乏维生素d可能会出现佝偻病。维生素d在鱼肝油中含量最为丰富,动物肝脏、蛋黄中的含量也是可以的。
富含维生素的食物大家了解了吗?经过小编的推荐,大家对这类食物是不是更加了解了,多吃含有维生素的食物不仅可以美容养颜,更能维持我们的身体健康,当然也是味蕾的一次满足,相信小编推荐了这么多食物,总会有一款适合你,让你的嘴巴停不下来。