一日之计在于晨，好的营养早餐是一天精神充沛的开始。随着压力的增多，目前有很多人都不把早餐当一回事，很多人因为赶时间都是匆忙解决早餐，然后这样是不益于身体健康的。今天小编就给大家介绍几个营养早餐食谱的推荐，方便大家学习和参考。
下面是几款营养的早餐食谱推荐：
一、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
1、组成
青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
2、做法
将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀;锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
二、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
1、组成
菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
2、做法
虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅;馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨;锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成;鸡蛋1个打散，锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。
三、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
1、组成
果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。
2、做法
将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末，将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成;准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量;鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分;在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
营养的早餐食谱推荐就到此结束了，大家感兴趣的话也可以自己尝试去做下哦!实践出真知，相信大家尝过之后会对营养早餐有一个新的认识。早餐是一天中必不可少的部分，要记得按时吃早餐，准时摄入营养，不可因为怕麻烦就随意糊弄，身体健康才是首位。
