铁元素是我们人体中必不可少的物质之一，对人体的健康状况以及增强身体的免疫能力都有着很大的作用。我们日常生活中可以食用一些食物来补充铁元素。那么应该通过哪些食物来补它呢？其实生活中很多食物都含有丰富的这种元素，下面小编向大家介绍一下吧。
一、哪些是含铁的食物?
缺铁是全世界最常见的健康问题之一，大约20亿人受到影响。身体需要铁来促进新陈代谢并确保氧气从肺部输送到细胞。身体无法生产矿物质，平均每天损失1.5毫克铁，所以只能通过食物摄入来补铁，以下是十一个铁含量较高的食物。
1、鸡油菌
黄色蘑菇不仅味道鲜美，而且还提供更好的铁质值，其他蘑菇通常每100克仅含约1毫克铁，但是鸡油菌每100克供应约6.5毫克铁，鸡油菌作为汤味道很好。
2、血肠
血肠可能不适合每个人，但含有大量铁，每100克消费食物超过5毫克，在平底锅中炒土豆味道很好。
3、小米
与其他谷物相比，小米每100克含有约6毫克，是最重要的铁提供者之一。即使是50克的小米也能满足日常的铁需求。
4、鸡蛋
鸡蛋主要是蛋黄含铁，铁含量约为每100克7毫克，如果只是吃蛋白，是不能获得铁的。
5、白豆
白豆含有大量铁，每100克约6毫克。但是，它们在我国并不普及，如果你爱吃豆类，可以试试扁豆，它在豆类中含铁量较高。
6、欧芹
欧芹是一种含铁量较高的蔬菜，每100克含3毫克。可以用欧芹装饰新鲜面包，或者做沙拉，不仅味道鲜美，而且健康。
7、菠菜
菠菜一直被认为是含铁蔬菜，其实它的含铁量比欧芹和白豆要低。
8、腰果
腰果含有许多矿物质，包括铁(低于4毫克/ 100克)。你应该适度吃坚果，毕竟它们富含各类营养元素。
9、猪肝
它绝对是补铁的最好食物，每100克含铁22.1毫克。它含量是牛肝的两倍。猪肝还含有大量的维生素A和维生素B12。但是，由于高胆固醇和可能的污染物，请不要天天吃猪肝。
10、大豆
像许多其他豆类(如扁豆)一样，大豆也含有大量铁(6.7毫克/ 100克)，特别是在所谓的“大豆肉”中含有大量的铁(约11毫克/ 100克)
含铁的食物?相信大家阅读完上文以后，对于哪些食物含有丰富的铁元素都有了一定的了解了吧。它是我们人体中必备的一种元素，对人的身体健康有着十分重大的影响。上述小编向大家介绍的食物都含有丰富的铁元素，多吃对身体十分的有益哦。
