经常听到别人说要多多补充维生素，那么这维生素到底是啥呢？原来啊，维生素是人体为维持自身健康而必须获得的微量有机物。维生素的种类有很多种，每一种对应的保障人体的功效也不一样，常见的有维生素e、维生素b等等，那么维生素b是啥呢？
一、哪些食物含维生素b
首先在回答这个问题以前，我们一定要来详细了解维生素b，其实维生素b并不是我们单一认为的维生素b元素。而是维生素b的元素很多，其中b2对皮肤的功效最为明显，所以想要调理皮肤的女性朋友，不妨可以大量服用维生素b2。而维生素b2的食物来源主要是瘦肉、蛋黄、糙米和，尤其是小米中的维生素b2含量非常多，因此对于想要变美的女性朋友来说，不妨可以多吃这几种食物，但是一定要注意，如果有胆固醇过高的问题，一定要尽量少吃。
当然除了我们美白养颜的维生素b2以外，维生素的其他分类也非常多，其中维生素b1的主要来源是豆类、糙米和牛奶。而维生素b3的主要来源是，动物的肝脏、酵母、蛋黄、豆类，而蔬菜水果则偏少。而我们所熟悉的维生素b5、b6，主要成分也来自于瘦肉、果仁、糙米和香蕉、蔬菜等，建议大家一定要根据自己的实际需要来选择补充。
维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。 缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
二、维生素种类及食物来源
维生素B的种类很多(B1，B2,B3,B5，B6，B12 )。
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 。
维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
在平时我们要多吃一些富含维生素的食物，比如一些蔬菜和水果是非常不错的，同时还要多吃一些肉类，对我们的身体也是非常好的。
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 。
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
三、主要维生素作用及来源
谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。
在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。
哪些食物含维生素b呢？其实能够有很多很多，除了常见的蔬菜水果中含有大量的维生素以外，很多的保健类药品也含有维生素b。在日常生活中，有效且充分的补充个人的维生素b是很有必要的。想要保证自己的身心健康，一定要多吃水果和蔬菜。
