在我们的生活当中,有许多的食材,每种食材都有它不同的营养价值和对身体不同的好处。维生素B就是我们身体中不可缺少的一种营养元素,如果缺少维生素我们身体就会出现各种不好的情况,那么,有哪些食物里面含有维生素B呢?下面就让小编来给大家介绍一下。
一、含维b食物有哪些
1、全麦带胚芽的面粉
全麦面粉一般都会磨的很精致,现在很难买到那种粗面粉了。所以通过面粉获取维生素B是比较困难的。
2、糙米或非精致白米
糙米口感不好而且不爱熟,所以很多人都拒绝吃。可是糙米的确是个营养丰富的东西啊!杂粮嘛,还是应该一周吃几次滴。不吃糙米就只有吃那种不是很白的米了,磨的不是很光那种应该口感不错。
3、小米
小米可是不仅有维生素B,还有磷等矿物质。没事的时候做点二米饭,小米粥啥的吃点咸菜也很不错。关键是小米还可以养胃,是杂粮里口感比较好的了,不过什么都得有节制,再好也是杂粮,一次一小把就够了。
4、根茎类蔬菜
花菜、西兰花、卷心菜、莴笋等都是根茎类的,还有我们的淀粉类土豆地瓜也都算在内。根茎类蔬菜烹调简单,不像叶菜一炒就黏糊,而且处理起来比较省事,可以凉拌小炒都ok。
5、鸡蛋
含有优质蛋白质,蛋黄含有胆碱,正是我们需求的维生素B的一种。一天最多三个鸡蛋,可以补充足够的蛋白质、钙、磷等矿物质,水煮或鸡蛋糕最易被人体吸收,炒或煎差之,最好不要高温过久烹调。
6、肝脏
猪肝、鸡肝都很不错,不过肝脏是排毒的地方,购买时要极其小心。三高人群和胆固醇血粘稠度高的禁吃
7、酵母
啤酒酵母或者买酵母片吃,富含大量的维生素B,也可以吃发酵食品,馒头酸奶什么的都都可以,和其它食物组合一起吃也就能够一天所需的维生素B了。
二、吃什么可以补充维B
1、富含维生素b1的食物
小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、富含维生素b2的食物
七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素b6,维生素b12,叶酸等食物
肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
小提示:其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。
相信大家现在已经知道了含维b食物都有哪些了吧,如果缺少维生素B的话,我们也可以每天早上喝一杯牛奶来补充哦,除了维生素b以外,维生素a,维生素c等都是我们身体必需的营养元素,所以我们平时在饮食方面还是多加注意,这样才能拥有一个健康的身体哦。