又是一年的夏天，炎炎夏日，许多人都被炎热的天气所困扰，很多时候都被热的晕头转向。如果这个时候给你一杯冰凉解渴的糖水，你是不是立马又精神百倍呢？没错，今天小编就要带给大家如何制作解暑的糖水，希望这篇文章能给你带来一丝清爽！
如何制作解暑的糖水呢？这10款糖水清热又消暑!
一、陈皮海带绿豆沙
绿豆具有清热解毒功效，但绿豆性凉，放入陈皮可调和一下。陈皮有理气健脾，祛湿化痰的效果。
食材
绿豆、海带、 陈皮、冰糖
做法
1、绿豆洗干净浸泡半小时，陈皮洗净，海带浸软洗净，切成小段;
2、煲开一锅水，把绿豆、陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右;
3、把绿豆煲烂后，就可以加入冰糖，煲15分钟即可。
二、腐竹薏米鸡蛋糖水
腐竹鸡蛋糖水无论卖相及口味都偏清淡，如果想要滋补一点的可以加入薏米和杞子。
材料
腐竹(块状)、 鹌鹑蛋、鸡蛋、糖、姜
做法
1、腐竹放入温水中浸泡15至20分钟捞出沥干水分，鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋打入碗中备用;
2、锅中放入6~7分清水大火煮开，放入浸泡好的腐竹调至小火;
3、待锅内腐竹和水再次沸腾时将鸡蛋倒入其中，放入姜块，最后放入一定量的糖(视个人口味)、鹌鹑蛋煮沸，收火。
三、香芋紫薯西米露
香芋的清香加上紫薯的粘糯，再配上西米的Q弹，经过冷冻，简直就是夏天最好的搭配。
材料
香芋、西米、牛奶(炼奶)、淡奶、糖
做法
1、西米浸泡5分钟，然后放入烧开的水里煮10分钟;(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
2、将西米捞起与淡奶一起倒入另一个锅中煮沸，同样也需要边煮边搅拌;
3、将紫薯、香芋分别切好，放入另外一锅烧开的水里，煮至软熟，加冰糖后关火;再依个人喜好加入炼奶即可。
四、桂花荔枝糖水
荔枝性热，夏天鲜食容易上火。不过，把荔枝做成糖水，放入冰箱冷藏之后再喝，荔枝的热性就会得到改善。
食材
荔枝 、矿泉水、 冰糖 、干桂花 、柠檬片
做法
1、鲜荔枝剥皮后，取三分之一放入搅拌机中，加矿泉水、冰糖打成荔枝水;
2、 将荔枝水过滤放入不锈钢锅中;
3、 加入干桂花(放入茶叶袋中)和柠檬片加热至开锅，关火晾凉;
4、 将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡，存入冰箱冷藏两个小时即可饮用。
五、茅根竹蔗水
茅根竹蔗水是很有代表性的岭南夏日特饮，竹蔗、茅根、马蹄清热解毒，加入红萝卜一起煮，煲好后放入冰箱当作冷饮喝，甘甜清热。
材料
鲜茅根、无花果、竹蔗、马蹄、红萝卜
做法
1、把所有材料洗干净，竹蔗砍成小段，马蹄切去头和底部，红萝卜切成大块;
2、将所有材料放进锅里，放入适量清水;
3、大火煲开15分钟后，转小火再煮30分钟即可熄火。
六、绿豆冬瓜糖水
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。再配上性凉的冬瓜，什么暑都消了。不过属寒凉体质的人不宜多喝。
材料
绿豆、冬瓜、生姜、红糖
做法
1、将绿豆清洗后用水浸泡，放入冰箱一晚第二天备用，冬瓜去籽洗净，留皮切块备用;
2、将绿豆、冬瓜、生姜放入锅中加入清水，大火煮沸后转小火煲两小时以上，关火前加入红糖;
3、盛出即可食用。
七、清补凉糖水
广东气候炎热又潮湿，人的身体里很容易积聚湿热气，此时来碗“清补凉”就最好了，清热、润肺、健脾。
材料
北沙参 、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞、冰糖、清水
做法
1、将所有食材清洗干净，沥干水分，腐竹斩成4cm长的段， 锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料;
2、大火煮15分钟后，再改用小火熬煮;
3、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。
八、番薯糖水
番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。
材料
番薯、冰糖、生姜一大片拍松
做法
1、番薯去皮，洗净切厚块(角状的好看一点)，用清水浸半小时，浸时要时常换水;
2、将番薯及生姜放入锅中，加水后用慢火煮，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
九、莲子百合红豆沙
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
材料
莲子、红豆、百合、陈皮、糖
做法
1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时;
2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时，最后用大火煲半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。
十、桂花鲜莲雪耳羹
脆爽的雪耳加上桂花糖，味道绝对是绝配。
材料
莲子、银耳、桂花糖汁
做法
1、银耳泡发，撕碎备用。莲子去壳去衣，取出内芯，洗净备用;
2、把银耳放入电饭煲中，加上适量的水炖煮1小时;
3、煮至汤汁粘稠，倒入莲子再煮15分钟，煮至莲子软绵，放凉后淋上糖桂花汁即可。
哇，是不是有些耳目一新的感觉呢？原来解暑的糖水制作这么简单，轻轻松松就给大家介绍了十种糖水的做法。也许你也有很多解暑糖水的做法也可以分享给大家哦！希望每个人都能清清爽爽的度过这个炎热的夏天呢！好了，不多说了，小编要去喝我的冰镇糖水了！下次再见。
