炎热的夏天就要到了，在夏天中，除了可以穿上一些非常好看的裙子、吃上非常好吃的凉凉的雪糕之外，还有一些非常令人讨厌的事情，那么炎热就是这些令人讨厌的事情的罪魁祸首。在这么炎热的天气里，是非常容易发生中暑反应的，你知道解暑的方法有哪些吗？
解暑做常用的方法就是喝解暑绿豆水，你对解暑绿豆水了解多少呢？
一、解暑绿豆水
绿豆糖水是一道广东地区特色传统小吃之一，属于粤菜系。属于甜品菜谱，主要原料是绿豆和海带;将绿豆煲汤后加糖所制成，清热解暑，较适合夏季做饮品。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
二、解暑绿豆水的做法
做法一
1、将海带放入水中泡开，然后切片;
2、放绿豆泡一下，洗干净;
3、将陈皮在水中泡一下;
4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火;
5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来;
6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
做法二
主料：绿豆100g
辅料：冰糖适量、清水适量
步骤：
1、买回来的绿豆挑选一些，把坏的选出来。
2、绿豆洗净，用清水浸泡。
3、泡到绿豆颗粒饱满即可。
4、把绿豆放进锅内，注入适量水。
5、选择煮粥按键，压下按钮。
6、水煮沸后加入适量冰糖。
7、压上盖子继续煮，直到豆子煮烂，关火。
三、温馨提示
1、绿豆用水泡一下，煮糖水的时候会比较快熟。
2、夏日饮用，冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
四、营养价值
1、常吃海带可以及时补充身体所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。
2、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
五、美食禁忌
1、甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者不适宜吃海带，吃海带后不要马上饮茶。
2、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。
3、服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
看了上面文章中对解暑绿豆水的相关内容的介绍，你知道关于解暑绿豆水的相关内容以及怎么制作解暑绿豆水了吧。绿豆水在平时可以作为一种饮料、美食，但是在夏天，它又具有解暑降温的功效，是一种非常有价值的食物，尤其是在燥热的夏天里。
