现在在市场上能够买到的食材越来越多,我们每天买回家的食材几乎都不重样。各种不同的食材,它们的烹制方法也是不同的。海鲜产品是我们现在经常看到的一种食物,如何烹制海鲜大餐成为能吃到一顿味道鲜美的海鲜大餐的关键,你知道怎么烹制吗?
你知道面包蟹怎么做好吃吗?下面我们来告诉你答案吧。
一、面包蟹怎么做好吃
面包蟹在国外是一种较为常见的食材,尤其是在英国等地,人们很喜欢这种美味的海鲜,那么我们在家该怎么做面包蟹呢?妈网百科教你最简单的吃法,那就是清蒸,由于海蟹自身带有鲜味,因此很适合清蒸食用,看看面包蟹怎么蒸吧。
材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜
做法:
1、将面包蟹处理干净,记住要用牙刷仔细刷,去掉里面的内脏;
2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;
3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出;
4、把姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。
二、面包蟹的营养价值
面包蟹是一种海蟹,营养价值是比较高的,蛋白质和微量元素的含量都很丰富,蛋白质可以给身体带来充足的营养,让身体更加健康和强壮,而微量元素则是维持身体组织正常运作的重要物质,通过食物补充微量元素是最好的选择,面包蟹中的蟹黄是具有清热解毒功效的,同时还具有很高的药用价值呢,具有杀虫的功效,还可以用来主治脚癣等症,而蟹壳还有理气止痛的功效。
面包蟹是海蟹的一种,它具有抗结核作用,结核病患者不妨在日常吃些面包蟹之类的海蟹,是可以帮助病情恢复的。
三、面包蟹不适合哪些人吃
面包蟹虽味美,但是很多人都是不适合吃的,不管是海蟹还是河蟹,它都是一种高蛋白,高胆固醇的食物,因此禁忌人群还比较多,看看你能不能吃面包蟹吧。
1、过敏体质的人是最需要慎吃面包蟹的,患皮肤病或者过敏体质者食用面包蟹可能会出现呕吐、风疹等症状。
2、脾胃虚寒的人也是不能吃面包蟹的,蟹属于寒性食物,会伤及脾胃的,原本体质就偏寒性的人要慎吃。
3、以下疾病患者也不能吃面包蟹:痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者,白癜风患者,慢性胃炎、十二指肠溃疡的患者,胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期患者,这些疾病患者食用面包蟹是可能引起病情加重或反复的。
4、此外,在秋冬季节容易发生过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人也是敏感性体质,要慎吃面包蟹,可能会因此引起疾病。
看了上面对面包蟹怎么做好吃的相关内容的介绍,相信你知道怎么烹制面包蟹才能做出自己满意的海鲜大餐了吧。面包蟹是我们非常喜欢的一种海鲜产品之一。面包蟹的烹制方法除了上面文章中介绍的,其实还有很多其他的方法来烹制的。