牛蒡茶对于大多数人来说可能有点陌生，很多人都没有听说过，其实，它是以一种叫作牛蒡的中药取根为原材料制作而成，牛蒡最初盛产自日本帝国主义殖民时期的台湾，供奉于日本皇室，新中国成立之后，才开始大范围引入大陆的徐州地区种植。
一、 牛蒡的功效
1、牛蒡有消肿解毒的功效。外伤或者内伤，都有可能会导致肌肉发肿，这时候食用牛蒡有很好的消肿功效。听起来，中毒是一件不常发生的事情，而实际上，我们在生活中，身体是很容易出现中毒现象的。比如身上长疮，这就是中毒的一种。身上出现这样的症状，也可以通过常服牛蒡，来帮助身体恢复。
2、牛蒡对于经常出现头晕症状的人，也有很好的治病效果。引起头晕的原因有很多，比如长时间工作疲劳，或者大脑血液运行不畅等。经常头晕的人多吃一些牛蒡，可以调节身体代谢，疏通血脉，增强身体抵抗疲劳的能力。
3、另外，牛蒡本身就具有一定的营养，常吃的话，或者多喝牛蒡茶的话，可以促进身体营养平衡，是养生保健不可多得的上好食材。
二、牛蒡茶孕妇能喝吗
孕妇要慎食牛蒡。因牛蒡有活血化瘀的作用，所以不建议孕妇食用过多。
三、孕妇以下两种方式食用最好
1、购买干制的牛蒡片作为烹饪的佐料，煮一些骨汤喝， 养生保健。
2、购买由五种纯天然植物做成的五行蔬菜汤(牛蒡、胡萝卜、白萝卜、萝卜叶、香菇加工而成)饮用。
四、孕妇喝牛蒡茶的好处
1、为孕妇排除体内毒素
牛蒡茶含有丰富的膳食纤维素，可以减缓食品释放出的能量，减弱脂肪在体内的聚集，加快分解脂肪酸的速度，对于孕妇来说不仅可以降低胆固醇、促进心脏健康，而且帮助通便、排泄等功能。
2、补充孕妇所需要的营养
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙质、维生素。其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍，这些营养成分可以促进孕妇的新陈代谢，而且蛋白质可以提高孕妇的人体免疫力，促进新生细胞的生长。可以让怀孕前后驻颜抗衰老。
3、调节孕妇的人体平衡
孕妇喝牛蒡茶可以连接各脏腑而环绕人体的主要经络，让气血流通全身的道路，从而使孕妇和健康人士的经脉畅通、气血畅通、人体平衡，让孕妇在怀孕期间更健康。
总体来说，牛蒡茶对于身体健康还是有很多好处的，而对于牛蒡茶孕妇能喝吗这个问题，小编建议还是尽量少喝为妙，尤其是体质虚寒的孕妇来说，牛蒡茶这种寒性饮品尽量还是远离。对于身体健康的孕妇，少喝些牛蒡茶还是没有问题的，可以缓解孕期便秘的症状。
