紫菜鲜美无比,紫菜汤作为平日里的家常汤,更是受到大家的喜爱。那么问题来了,究竟孕妇可以喝紫菜汤吗?会不会对胎儿健康有伤害?食用紫菜有哪些好处?在下面的这篇文章中,小编将为各位准妈妈们进行全方位细致解析,让我们一起接着往下看。
一、孕妇能喝紫菜汤吗
1、孕妇在孕期多吃些紫菜是有好处的,紫菜当中含有多达12种的维生素,它里面的维生素B12有活跃脑神经,预防衰老防止记忆力减退的功效,而且紫菜当中不含热量。此外紫菜还富含钙、碘、铁及锌等多种矿物质,紫菜当中还含有一定量的食物纤维,食物纤维对人的肠道是非常有益的,而且有利于致癌物的排出,因此孕妇在怀孕期间可以多吃些紫菜的。
2、紫菜中富含钙、铁,能增强孕期记忆、补充蛋白质和钙质,治疗妇幼贫血、促进骨骼及牙齿的生长和保健。
3、紫菜富含叶酸,叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素,是孕期重要营养元素之一,防止胎儿发育畸形。
4、紫菜含有一定量的甘露醇,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。
5、紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
二、食用紫菜的好处
1、保持肠道健康
紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
2、延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25—30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
3、补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
三、总结
孕妇应多吃蔬菜水果,做菜方式宜清淡,适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量,孕妇常吃紫菜对自己和宝宝都是最好的,休闲时可选择海苔或紫菜脆片,日常用餐时可做紫菜炒鸡蛋、虾皮紫菜汤等。
“孕妇能喝紫菜汤吗”对于这个问题回答是肯定的,紫菜的好处多多,具备人体所需的微量元素,延年益寿、疏通肠道、补充营养,美丽的准妈妈们只要牢记以上的内容,科学摄入蔬菜水果,合理烹制美味的紫菜就可以收获健康的身体,元气满满一整天!