汤粉是很多人喜欢的一种美食，特别是在天冷的时候，能喝上一碗热热的汤粉感觉会暖暖的，很舒服，那汤粉怎么做好吃呢，你们在家有自己做过吗？今天你们可爱的小编就要给你们支招了，准备一些简单的食材，在家就能轻松的做，快来一起学习吧。
汤粉怎么做好吃，快来学习吧
一、家常汤粉
准备食材：米粉 400g、猪瘦肉 100g、榨菜 1包、油 适量、蒜 适量、盐 适量、空心菜 适量
方法步骤：
1、空心菜择洗干净
2、准备好新鲜米粉
3、米粉用开水烫软后，再用清水洗一两遍，这样做出来的汤粉不会糊糊的
4、起锅放油，放入蒜和榨菜炒香
5、加入适量水
6、加入瘦肉、加入米粉。
7、加入鸡精、加入盐、加入自制的辣椒油
8、再加入酱油
9、加入空心菜，煮开后即可
二、丝瓜紫菜汤粉
准备材料：江西米面500克;紫菜3克;丝瓜1根;鸡蛋两个;花生油50克;盐2克;生抽10克;十三香少许。
方法步骤：
1、先把丝瓜去皮洗净切滚刀块;
2、起油锅，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄，用铲子分成小块，盛出;
3、锅留底油，放入丝瓜炒一会，倒入适量清水烧开，放入紫菜和鸡蛋块煮一分钟;
4、放入米面再次煮开，放入盐、生抽、十三香调味，即可出锅享用。
小窍门：米面和广东的河粉类似，下锅煮开就熟了，煮太久会影响口感。大家也可以用其他粉类代替，干品则需提前泡发。
三、牛筋丸汤粉
准备食材：裸粉150克、牛肉丸6粒、芹菜1根、蒜4瓣、生菜3片、鸡精、盐、油适量
方法步骤：
1、将芹菜洗干净，去掉头，切成粒，放在盘中，待用
2、将蒜瓣剥壳，拍碎后，剁成蒜蓉，放在盘中，待用
3、将生菜摘开，洗干净，放在盘中，待用
4、首先，开小火，倒入适量的油，放入蒜蓉，不停的摇动锅，让蒜蓉受热匀称，炸去蒜茸的水份，变成金黄色的蒜蓉酥，沥干油份，待用
5、接着把锅洗干净，再倒进适量的水，待锅中的水烧开后，把粿条放在漏勺上，放入水中烫(烫一分钟)，沥干水份，放入碗中
6、然后在锅中倒入适量的水，待水烧开后，放入牛筋丸，煮1到2分钟，随后放入生菜，适量的盐和鸡精，煮30秒即可。
汤粉怎么做好吃小编今天跟大家分享的比较简单的三种，第一种是常见的比较经典的做法，第二三种是加入了一些新食材，做出来的更有特色和口感。还有别的好多做法，什么肥牛河汤粉，什么猪肝瘦肉汤粉，蔬菜鲜汤粉等等，有兴趣的小伙伴们赶紧学学吧。
