想必每个人都喜欢吃美食，但不见得每个人都会做出美味。就比如像洋葱这么简单的配料，有时候也可以作为主菜，也不见得所有人都能将其做好吃，为了让更多人懂得将洋葱的作用发挥最大化，下面就“洋葱怎么做好吃”做出简单的分享，希望大家都会。
洋葱怎么做好吃?下面简单的分享一下做法及菜肴的作用
一、洋葱药膳
需要将100克洋葱捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服3~4次，每次10~15毫升。此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、菌痢等症。值得注意的是洋葱药膳并不适合所有人吃，就比如说体质虚弱、痰湿火旺的人就不适合服用。所以，在服用该药膳之前最好还是了解一下自己是什么体质。
二、洋葱泥
洋葱30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟(不加盐水)，捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次15克，连服3天，服后二小时再进食。此方对小儿蛔虫有效。
三、炒洋葱
洋葱120克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。
四、泡洋葱
洋葱适量，每头切成2~6瓣，放入泡菜坛腌浸2~4日(夏天1~2日即可)，待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。
五、洋葱糯米粥
糯米100克，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。
六、洋葱红枣汤
红枣20枚洗净，洋葱20克，一同放入锅内，加适量清水煎煮20分钟，吃枣喝汤。此方有安神益气的作用，可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。
值得一提的是，洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值，但因其性味辛辣，易耗气伤津燥火生湿，故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。最重要的还是要知道洋葱与什么食物搭配作用最大，与什么食物搭配会相克。若对洋葱不宜与虾、小龙虾、黄豆、蜂蜜、还有一些虾类食物这些常识不了解，很容易伤害身体。
综上所述，可以知道洋葱怎么做好吃，其实可以有很多种做法，以及洋葱还具有可观的医疗效果，像洋葱药膳就有杀菌功效，洋葱泥对于小儿蛔虫的排除也有很大作用，泡洋葱就具有开胃功效、治疗消化不良等症状的患者。做任何菜都应事先了解一下其与什么食物相克，这样的话就会减少很多不必要的伤害。
