铁是人体必需的一种元素，从日常的饮食中可以摄取，恰当的饮食结构可以维持身体的健康运行，而饮食不当则会造成缺铁性的贫血，以及带来的其它不容忽视的症状。从蔬菜中可以获取铁元素，很多水果中也含有丰富的铁，含铁的水果有哪些呢，一起来看看吧。
一、含铁的水果
1、樱桃
樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽，可预防贫血。
这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
2、龙眼肉——含铁质
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
3、桑葚干——天然铁
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
4、紫葡萄干——补血
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。
5、桃子
据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主 要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
6、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
其他含铁的水果还有红枣、猕猴桃、苹果、番茄哦!另外含铁量前3名的食物为紫菜、鹅肝及发菜，老年人不妨做为补充铁质的参考。
二、缺铁的后果
铁缺乏症症状包括皮肤苍白、舌部发痛、疲劳或无力、食欲不振以及恶心。而缺铁会导致的后果有：
1、缺铁性贫血，细胞供氧不足。
其结果是整天无精打采，疲劳而倦怠，比较容易被感染。
2、行为和智力方面。
铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害及行为改变。铁缺乏(尚未出现贫血时的缺乏)还可损害儿童的认知能力，而且在以后补充铁后也难以恢复。动物试验表明，短时期缺乏可使幼小动物脑中铁含量下降。以后补充铁可纠正身体内铁储存，但对脑中铁没有作用。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。
3、体温调节方面
缺铁性贫血的另一特点是在寒冷环境中保持体温的能力受损。
4、铅中毒
动物和人体实验证明缺铁会增加铅的吸收。
5、影响妊娠
妊娠早期贫血与早产、低出生体重儿及胎儿死亡有关。
6、对免疫系统的影响
铁缺乏会使抵抗病原微生物入侵的能力减弱;降低免疫细胞从静止---临战的反应速度;使抗氧化生化酶活性降低;抗体的生产停止或以很慢的速度进行。
铁是人体中一种重要的营养元素，我们要善待自己的身体哦，不要让身体因为缺乏营养而贫瘠，继而带来多种病症。多吃上面列的几种含铁的水果就能补充身体所需的铁元素，简单方便，又让生活充满美丽。快到夏季了，赶紧在冰箱里存上这些水果吧。
