燕窝，自古以来就被奉为滋补圣品，它所含的营养物质可以提高人体的免疫力和抵抗力，还能促进人体的新陈代谢，是绝佳美容养颜佳品，深受广大女性朋友的追捧，燕窝最好的制作方式就是炖，那燕窝应该怎么炖呢？跟我来吧。
一、燕窝应该怎么炖
1、将白燕盏用纯净水泡发4小时左右
2、取出用小摄子夹出比较明显的绒毛(有些过于细小的无法夹出的可以忽略，吃下去也没关系)
3、用手顺着纹路撕成细条
4、再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛
5、将泡发好的燕窝倒入炖盅中
6、加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可
7、再加入冰糖
8、盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以
9、盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右
10、炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感，闻起来有蛋清香味即可
二、吃燕窝的好处
1、延缓衰老
做为女人，每天一碗燕窝能为你做的，就是拖住时光的脚步，让衰老慢一点，再慢一点。燕窝中的独特的美容因子---表皮生长因子EGF可以促进细胞分裂，人体本身也能分泌足够的表皮生长因子，保证表皮细胞的更新速度，不过25岁以后，体内EGF分泌会减少，皮肤也就会出现各种衰老症状。25岁以后，每天一碗燕窝可以补充EGF，帮助养颜，延缓衰老。 女人吃燕窝的好处和功效：补充EGF，延缓衰老。
2、预防细纹
25岁以后，皮肤会逐渐失去“水润感”，这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少;长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。 燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。 女人吃燕窝的好处和功效：滋润皮肤，预防细纹。
3、预防皮肤松弛
适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛，想要时光倒转是不可能的，我们只能尽力地保持好现在的状态。 女人吃燕窝的好处和功效：补充蛋白质，预防皮肤松弛。
4、滋阴养颜
女人是以阴血为主，日常保养要多注意养阴，阴气虚弱的话，皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜，女人要多吃一点，嘿嘿，其实燕窝是养阴小能手哦。 女人，外表漂亮倒还是其次，健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现，如果你发现自己的皮肤很差，脾气也暴躁的话，那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状，阴阳失衡了。 女人吃燕窝的好处和功效：滋阴养颜，健康美丽。
5、提高免疫力
我和几个骨灰级窝友交流过，吃了半年的燕窝后，大家一致感觉自己免疫力显著性提高。我一直很瘦，从读书时就经常感冒，而且每次感冒至少要拖上半个月，吃了燕窝以后，这两年鲜有感冒，有病期也大有缩短。 燕窝能够提高免疫力，是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。 女人吃燕窝的好处和功效：提高免疫力，修复受损细胞。
燕窝应该怎么炖，学会了吗？燕窝适合早上服用，第天早上食用燕窝是吸收最好的时候，也可以让它的功效发挥到最大，燕窝可与牛奶、燕麦、汤、粥一同食用，燕窝不旦旦是女性朋友的专发属，也是男性朋友福音，尤其是对于爱吸烟的男性来说，燕窝有有很好的清肺功能，对呼吸系统非常好。
