灵芝是一种无价之宝，在世上可以说是非常珍贵的药品，那么，如果你有这种药，你也得懂得珍惜，好好利用它，用它做东西有许多方法，我们今天讲的是灵芝怎么炖汤？相信大家看了我们的方法，大家就学会了，把他做给家人吃，做给远方亲戚吃，做给自己吃。
灵芝怎么炖汤
一、灵芝乌鸡煲
1、原料
乌鸡一只、瘦肉 100克、灵芝50克、北芪50克、枸杞、红枣、盐。
2、做法
⑴首先把乌鸡收拾干净，瘦肉洗净后切成块，冷水下锅后焯一下水，捞出控干水分备用。
⑵烫煲或砂锅中加入适量的清水，中火加热，水热后放入焯过水的乌鸡。
⑶灵芝洗净后放入烫煲中。
⑷北芪洗净后放入烫煲中。
⑸再放入少许枸杞。
⑹放入红枣。
⑺砂锅煮开后转文火煲一个半小时。
⑻关火前十分钟加盐调味即可。
二、灵芝党参瘦肉汤
1、原料
猪瘦肉 500克、灵芝 30克、党参 30克、蜜枣 5克、盐。
2、做法
⑴首先把猪瘦肉洗净，切成厚块，冷水下锅，焯一下捞出备用。
⑵党参、灵芝用清水浸泡片刻后，用清水洗净，改一下刀备用。
⑶蜜枣洗净备用。
⑷汤煲或砂锅加适量的清水，放入灵芝、党参，中火加热，水热后放入焯过水的猪瘦肉片。
⑸汤煲煮开后改用文火煲3小时，关火前加盐调味即可。
三、灵芝鸡汤
1、原料
灵芝 20克、鸡半只 500克、姜、盐。
2、做法
⑴首先把鸡收拾干净，斩成小块，冷水下锅焯一下水，打去浮沫捞出备用。
⑵灵芝冲洗干净，用一碗水浸泡半小时，姜切片备用。
⑶烫煲或砂锅中加入适量的清水(4碗左右)，放入姜 3片，中火加热，水热后放入焯过水的鸡块。
⑷烫煲煮开后转文火煲半小时，放入灵芝(连同浸泡的水)，转中火煮开烫煲后再转文火煲半小时。
⑸关火前加少许盐调味即可。
四、花姑灵芝养生汤
1、材料
香菇30克、淮山30克、花生30克、灵芝20克、枸杞20克、蜜枣2粒、鸡半只
2、做法
⑴把所需要的材料浸泡20分钟(如果购买的材料有硫磺，需要浸泡1晚。)
⑵把浸泡的好的材料清洗一遍
⑶把鸡肉清洗完放在锅里面，在煮两分钟，把鸡肉上的杂物在清洗干净
⑷把所有的材料，和鸡肉放进锅里面，灵芝需要装进煲汤袋里面，(因为灵芝太硬不能吃)，放进2L水，大火煮开，转小火，煲2小时就可以了，再放适量的盐就完成了，
五、灵芝花胶炖汤
1、材料
灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜
2、做法
⑴花胶冷水泡发(5、6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段;
⑵猪骨或鸡，用焯水;
⑶灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。
上面就是灵芝怎么炖汤的方法了。灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果，从不同侧面来补养元气，固本培元，增加自身的抵抗力，是亚健康人群的首选食补。所以在家没事可以用灵芝煲汤
