感冒能喝鸭汤吗:这些事你应该知道！

感冒的时候我们通常都会食欲不振，不想吃东西，没有胃口。也会有一些忌口，不仅是怕会加重病情，也怕会影响药效。那你知道感冒能喝鸭汤吗？感冒的时候吃不下东西，很多人都会想喝一点汤来改善自己的胃口。但有些汤到底适不适合感冒的时候喝呢？

感冒能喝鸭汤吗：这些事你应该知道!

一、感冒了吃鸭肉是可以的，只不过需要注意的是，通常来说感冒后食欲常常下降，食用油腻食物后不宜消化，有可能诱发腹泻等不适，所以，在感冒时注意控制量，适可而止为好。

二、感冒后不宜食用

1、忌用油腻荤腥及甘甜食品，故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。

2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物，以免伤气灼津、助火生痰。

3、忌饮酒和浓茶。

三、鸭肉的属性

性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

四、鸭肉的做法

(1)啤酒鸭

材料：鸭肉600克，小土豆200克，干香菇10个，干海带1片，啤酒600毫升，丁香3颗，橙皮半个，八角2个，桂皮1小片，香叶2片，干辣椒5个，姜1块，蒜头6瓣，葱4根，生抽3大勺，豆瓣酱2大勺，香油1大勺，糖1大勺，老抽、白胡椒粉适量。

做法：

1、鸭肉斩块洗净，小土豆带皮洗净，海带剪成4cm见方的小片，洗净泡发，干香菇洗净泡发，橙子薄薄的削下黄色外皮，姜切片，蒜头去皮，2根葱切长段，1根葱切葱丝或葱花。

2、鸭肉冷水下锅，与几片姜，1根葱一起煮开，然后热水将焯水后的鸭肉洗净沥干。

3、锅内放少许油，中大火热锅后下鸭肉煸炒3分钟至变金黄色、鸭皮出油。

4、下丁香、八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、葱段和豆瓣酱一起中火翻炒至出香味，豆瓣酱出红油。

5、下啤酒煮开，连汤转移至炖锅内，加几滴老抽，下切成两半的香菇、海带和橙子皮。

6、小火炖煮半小时后下小土豆、生抽和糖调味，继续炖煮半小时至40分钟。

7、等土豆和鸭肉都软了，大火收汁到合适浓度，出锅前拌入白胡椒和香油，出锅后撒上。

(2)冬瓜鸭肉汤

材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，蒜香辣酱，盐，鸡精。

做法：

1、把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。

2、同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。

3、喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

煲汤或炖都可以，做法看个人喜好

现在你应该知道感冒能喝鸭汤吗？最后告诫大家，感冒时最好不要吃油腻的东西！鸭肉是可以食用的，但也不介意吃很多。毕竟鸭肉性凉，多吃对感冒的人还是不太好。鸭肉的做法也很多，大家可以根据个人喜好发挥。希望大家都能好好爱护身体，不要随随便便感冒了呀！