大家都知道,三文鱼肉质细腻鲜美,入口口感较好,并且烹饪方法多样,现已成为许多人最爱的美食之一,特别是爱吃海鲜的女性朋友。那么,问题来了,怀孕期间的女性究竟能不能吃如此美味的三文鱼呢?如果可以,又该怎么吃呢?看完下面这篇文章,你会了解到真正的真相。
孕妇能吃三文鱼吗
一、孕妇可以食用三文鱼
三文鱼的营养价值是非常高的,可以达到孕妇饮食理想值的“黄金比例”。它不仅含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用还可以帮助孕妇缓解“三高”的症状。并且三文鱼含有的营养成分能够清除孕妇体内多余的水分和毒素,促进血液和水分的代谢,孕妇食用三文鱼,还可以有效环节水肿的症状。最最重要的一点就是可以帮组孕妇润肤养颜。怀孕期间孕妈妈们也能美美哒!
二、孕妇吃三文鱼应注意挑选
1、确定三文鱼购买地方
正规的日式料理店里的三文鱼还是比较放心的,他们有专业的料理师,也会处理。如果是超市或者其他市场购买的需要认真辨别三文鱼的新鲜度和冷冻程度。如果自己不会辨认,还是去正规的料理店吃三文鱼吧。
2、三文鱼的新鲜度
如果在市场上购买的三文鱼,要查看是否新鲜。新鲜的三文鱼肉质有弹性有光泽,有明显的脂肪层次,只要是新鲜的三文鱼应该问题不大,养殖地区的三文鱼是近海,携带的寄生虫可能性也比较低。
3、冷冻程度
如果是进口的三文鱼,经过深层冷冻也没多大问题的,尤其是挪威的三文鱼,加工要求是非常严格的,处理后马上进行冷冻,不太会有寄生虫的。
三、三文鱼的食用注意事项
1、不宜一次性食用过多
2、吃海鱼最好是熟吃这样可以杀掉一部分细菌,生吃会因异尖线虫感染会引发剧烈的腹痛和过敏
3、孕妇忌生吃三文鱼
4、身体虚寒的人不宜吃三文鱼
5、皮肤敏感的人不宜吃三文鱼
总结:所以只要是新鲜干净正规渠道购买的三文鱼生吃问题是不大的,可以放心食用。但作为孕妇,为了胎儿的健康,我们还是要预防为主,生食三文鱼除了担心有寄生虫之外,也多少会有细菌沾染等等,预防不洁净导致腹泻,对胎儿同样不利。所以,还是最好熟食。
孕妇能吃三文鱼吗?答案是肯定的!看了以上内容,想必各位怀孕美妈们已经放心了许多,只要合理进行烹饪、避免生食、注意文章中提到的注意事项,三文鱼也可以成为孕期中最美味的一道菜,那还等什么,现在就赶快行动起来!做一道美味健康的三文鱼满足自己的味蕾吧。