菱角,相信对于大家来说一点也不陌生,菱角一般会在秋天成熟,它的营养价值和药用价值都很丰富,经常吃菱角,对我们身体健康有很大的好处,同时,在夏天,生食嫩菱角还可以起到清热解暑的功效,如果是老菱角,可以当做菜品来食用,菱角炖排骨、菱角炒肉片都是很美味的佳肴。
一、孕妇能吃菱角吗
1、女性在怀孕的时候,身体是特殊的,这个时候是一个人吃两个人补,在饮食上是要格外注意的,不能乱吃东西。菱角在江南属于一种常见的食物,并且具有非常高的营养价值。很多孕妇在孕前就非常喜欢吃菱角,那么怀孕之后是否还能够继续服用呢?怀孕期间孕妇可以吃菱角,但是一定要注意适量,千万不能够贪多。
2、适量的菱角对于人体是有好处的,特别是对于女性产后母乳喂养非常的有好处,能够起到很好的通乳的作用。
3、在怀孕的时候吃菱角,在饮食上是要八分饱,注意多吃些高蛋白、低脂肪食物,这样搭配更科学。菱角属于菱科,是一种水生植物。它的果肉可以服用,而鲜嫩的根茎则可以作为蔬菜服用。因为果实上面带有角,所以被称号滋味菱角。
二、孕妇吃菱角的好处
1、补钙
菱角属于水生植物的果实,含有大量的钙质,而孕妇在怀孕4月时便需要额外补钙,而钙片中的钙质不是很好吸收,菱角中的钙质比较好吸收,在孕期适量的食用可起到补钙作用,可预防孕妇的骨质疏松和促进胎儿生长发育。
2、补充能量
菱角当中含有很多淀粉,吃了之后在胃肠会分解为大量葡萄糖,适合孕妇在三餐之间补充能量,防止出现头晕情况。
3、减肥瘦身
孕期属于额外补充营养物质,确保胎儿和自身的健康,但同时也很容易肥胖,绝大多数的女性在怀孕前后体重都会有十几斤的差距,而菱角中含有较多的膳食纤维,孕妇食用可起到轻身减肥之效。
三、吃菱角要注意什么
1、菱角+猪肉
食物都存在相生相克,主要是从食物属性上来看,菱角长久水生,因此,菱角属于寒凉性的食物,在食用之后会使人脾胃虚寒,而猪肉属于油腻食物,和菱角一起吃可引起腹泻。
2、菱角+蜂蜜
菱角除了不能和猪肉同食以外,还不能和蜂蜜同食,因为菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症状。
经小编的介绍,大家对于孕妇能吃菱角吗是不是已经有所了解了呢?其实,菱角只要适量食用,一般对孕妇是不会有什么不良影响的,大家可以放心食用,但是,切忌贪吃过多菱角,以防孕妇摄入的糖量超标而引发糖尿病。同时,在挑选菱角时,也要根据自己的做法而选用合适的菱角食用。