我们都知道牛肉是可以帮助人提高免疫力的，但是在发烧期间尽量还是不吃牛肉较好，尤其是小孩子发烧期间，更加是要禁忌吃牛肉。如果一定要吃的话，少量吃一点是没有关系的。发烧还是需要多喝开水，加速身体排毒。如果没有发烧吃牛肉预防感冒是可以的。
感冒发烧能吃牛肉吗，发烧期间应该禁忌牛肉
一、感冒发烧不能吃牛肉
感冒期间最好不要吃牛肉，尤其感冒还伴随有发烧症状的时候更要禁吃牛肉。因为感冒属于热性疾病，如果伴随发烧症状的话，再食用热性食物，不宜退烧。感冒发烧时应避免食用生冷食物，油腻油炸食物。感冒应清淡饮食，多吃一些水果蔬菜类的。肉类有生热、生痰作用，食后助长病邪，使病情加重。而且过多食用肉类，乳制品等食物容易降低人体抗病毒的能力。
还有，感冒期间肠胃功能降低，吃的过于油腻还会增加消化系统的负担，影响药物吸收和药效的发挥。所以，感冒时最好少吃牛肉。当然，可在感冒痊愈后适量的吃点牛肉来提高免疫力。
二、吃牛肉能预防感冒
已经感冒了的确不宜吃牛肉，但是，平时适当吃牛肉却是可以预防感冒的哦。
牛肉性温而不燥，富含锌元素，人体补充足够的锌元素能促进白血球的生长，起到帮助人体预防病毒细菌等有害物质入侵身体，增强免疫力的作用。秋冬寒冷时候适量吃些牛肉，既可以御寒，又能起到很好的滋补作用，还可预防感冒。
三、怎么吃牛肉预防感冒
1、芥菜牛肉汤
食材
芥菜，牛肉适量，生抽两匙，食用油两匙，生粉1/2汤匙
做法
将芥菜洗净切长短，牛肉洗净切薄片，用两匙生抽，一匙食用油和1/2汤匙汤匙拌匀，腌好，将六碗水倒入锅中，放姜片烧开后加一匙油，放入芥菜煮沸后再放牛肉片煮滚至熟，最后加食盐调味即可食用。
功效
芥菜牛肉汤散寒解毒，止咳化痰。适合于预防风寒感冒，头痛等症。不过，风热感冒，发烧口渴人群应忌食。
2、黄芪牛肉汤
食材
牛肉250克，黄芪，白术，防风各十克，红枣十枚
做法
将所有食材洗净，黄芪，白术，防风放入纱布袋中封口，做成中药包，牛肉切块煮去血水，和中药包，葱，姜一起用大火煮开，撇去浮沫，加入料酒，用小火炖两个小时，加少许盐和胡椒粉即可食用。
功效
黄芪牛肉汤能益气补肺、养心安神，强身健体。秋冬季节容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，不妨每天喝一次，没病也防身。
所以发烧能吃牛肉吗？在发烧期间还是要少吃油腻的东西，多吃一些新鲜的水果蔬菜，方便消化的粥类也是可以的。牛肉就尽量不要给发烧的病人吃了，即使牛肉可以补充很多能量，和人体所需的维生素，而且牛肉都是瘦肉也没有太高的脂肪，在预防感冒时吃还是极好的。
