糖,使我们童年中最美好的记忆之一,那各种各样的糖使我们不停的流口水,糖不仅好吃,那各种各样的图画也是很可爱的,只要小孩子一哭,我们给一根棒棒糖,他马上就安静下来了,那吃了那么多年糖的你你知道糖有多少种呢?感冒能不能吃糖呢?
感冒能吃糖吗
可以的,感冒的时候喝糖水并不会给自己的健康带来影响,但是这绝对不是治疗感冒的方法,应该积极的接受正规的检查和治疗,这样才可以降低感冒带来的不利影响,从而更好的保证自己的健康,而平时生活当中应该注重锻炼身体提高身体的免疫能力。
根据糖的精制程度、来源、形态和色泽,大致可分为如下几类:
一、精制白砂糖
简称砂糖,为粒状晶体,根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,目前市面上供应是细砂糖.用甘蔗或甜菜制成.特点是纯度高、水分低、杂质少.国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个等级,均适用于面包和面点生产用.
二、粗砂糖
属于未精制的原糖,纯度低、杂质多、水分大、颜色浅黄,如国产的二号糖和进口的巴西糖,古巴糖.
三、绵白糖
晶体细小均匀,颜色洁白,质地软绵,纯度低于白砂糖,含糖量98%左右,水分低于2%,因成本高,用于高档食品.
四、赤砂糖
粒状晶体,颜色棕黄色,杂技较高,但可作特殊用途.
五、红糖(片糖、黄糖)
一般由土法榨制得,杂技最多,纯度最低,但有其特殊风味及其在烘焙中着色快,也有一定的应用.
六、红糖粉
纯度比红糖高些,且秤取方便,比红糖使用量大.
七、冰糖及冰片糖
不方便秤取,成本高、应用较少,且限于高档食品.
八、葡萄糖粉及葡萄糖浆
由淀粉通过酶催化或在酸存在下经水解作用得到葡萄糖浆再经喷雾干燥后即得粉状葡萄糖,一般含水8%.
九、麦芽块及麦芽糖浆
由大麦、小麦经麦芽酶作用水而得,我国生产的成品一般称饴糖.
十、转化糖浆
由蔗糖与水在盐酸存在下,加热制得.其特点是粘度低、透明好.是做厂式月饼的必须原料.
十一、果葡萄糖浆(异构糖浆)
把转化糖浆中的一部分葡萄糖在葡萄糖酶的作用下,转化为果糖.工业上生产的果葡萄糖浆其异构转化率在42%,此时的甜度与蔗糖相等.若再提高转化率,则可得到更高的甜度.
十二、蜂蜜
蜜蜂的分泌物、甜度较高,且有特殊风味.
十三、糖蜜
糖厂制糖时,糖浆经浓缩后剩下的母液,杂质最多.但具有特殊的香味,生产全麦面包时常有采用.
看完这些,你可以想象糖有那么多的类型吗?以前你不知道糖的名字现在都知道了吧!对于感冒能吃糖吗这个问题你了解了吧!其实我们在感冒的时候是可以吃糖的,当你感冒的时候心情一定不好,在这个时候你吃一点糖,可以使你的心情变好喔。