虾是一种种类繁多、生活在水中的节肢动物，人们对待它就像对待其他生物一样如果可以就把虾肉吃掉。虾具有一定的经济价值和食用价值。在现实生活中人们会经常听说虾黄不能吃这样的说法，那么虾黄到底能不能吃呢？应该怎么吃呢？今天我就带领大家了解一下与虾黄有关的知识。
一、虾是什么
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
二、虾黄能吃吗？
在吃大虾的时候大家应该都听说过虾头不能吃的这说法的，其实虾头这种东西能不能吃完全就是看你自己，看你会不会吃，如果你平常吃虾的次数比较多，那么虾头是可以吃的，因为你知道什么地方可以吃什么地方是不可以吃的。但是不是谁都可以经常吃大虾的，很多人对于大虾都不了解，所以这类人吃大虾的时候就要注意了，我们都知道虾的内脏不在肚子里，而是脑袋，内脏都是很脏的东西，所以在吃虾头的时候很容易吃到这些脏东西。
三、我们口中的虾黄到底是什么东西呢
其实这个是母虾才有的，就是它的卵。这个就是我们吃螃蟹的时候吃到的蟹黄，其实这些都是一个东西，而且这种虾黄也就是在成熟之后才会有的，小虾还没有，虾黄就在脖子后面这个位置，如果能清楚的找到吃起来还是相当不错的，主要是味道很香，如果我们买回来的大虾比较小，这个时候我们就没有必要找虾黄了，因为它根本没有所以就不用吃虾头了。
四、虾头可以吃吗
不推荐吃虾头，平常的时候我也不会吃虾头，因为真的很脏，它所有的排尿排泄系统都是在这里面，所以就不干净，你想想虾排泄物都被我们吃到嘴里了，那么是不是感觉到有点恶心，而且虾这种东西很多都重金属超标，而且大虾都喜欢吃一些脏东西，这些如果被我们吃了自然而然就会转移到我们的身体上，所以身体就很容易出现毛病或者其他的问题。
所以以后我们吃大虾的时候就要注意了，虾头的位置尽量不要吃，但是也不是不能吃，你如果能找到虾黄吃起来会很香，但是如果你找不到的话，就不要吃虾头了，对于我们的身体没有任何的好处，也就只有个头大的母虾才有虾黄。所以不要乱吃。
虾黄能吃吗？这要根据每个人的身体素质和饮食习惯来定。如果你一直在吃虾黄，或者经常吃海鲜的话，那么你可以吃虾黄，因为你已经习惯了这样吃了；但如果你平时就不怎么吃海鲜的话，那么就不推荐你去吃虾黄。这是因人而异的。所以如果你根本不习惯或者不知道的话，就不要乱吃。一定要确保身体健康。
