孕妇生产后，都特别小心照料自己的身体，希望能恢复的快一些，尤其是职业女性，力求恢复到没有怀孕前的状态。很多人都知道，莲子是营养价值丰富的食物，大家煲汤都爱放几颗莲子，莲子也可以生吃，当然也有其他做法的。今天，我们就来了解一下，产妇能吃莲子吗?还有什么其它莲子的做法呢?
一、产妇能吃莲子吗
能吃。产妇可以吃莲子，比如银耳莲子羹，莲肉糕，莲子粥等，其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点，营养价值都很高，能够补脾益胃。
二、莲子食谱
1、薏米莲子粥薏米莲子粥
原料：枸杞、山药、绿豆、红枣、大米。
营养：薏米可以消除筋骨中的邪气，而莲子能补五脏及十二经脉之气血。
薏米的主要成分：糖类、脂肪油、氨基酸、薏苡素、维生素B1。 大枣，它可以补益脾胃、滋阴养血，同时它能缓和药性。绿豆可以调和五脏、安神、解毒。癌症病人常吃大枣和绿豆除了对脾胃有好处之外，还可以减少放疗、化疗中的毒副作用。 山药有滋肺养胃的作用，而且可以补肾固精，用山药煮粥可以健脾补肺，强健身体。枸杞则可以滋补肝肾，经常服用可以健脑抗早衰。
做法：先把薏米、莲子煮上一会儿再放入其他成份。功效：这道药粥可以抗癌、防癌、强健身体。这道薏米莲子粥共有七种成份煮成，所以我们暂且叫它“抗癌七宝粥”，有兴趣的朋友不妨试一试。
2、冰糖银耳莲子粥
制作材料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.
做法：莲子和百合提前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些.很多人都是泡一整天的.这样比较容易软烂。银耳提前二十分钟泡上就可以了.枸杞子用热水闷泡十分钟。将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵,莲子去芯,与银耳一同入锅.接水(按自己的饭量啦).熬的时间很长所以最好水多一些。开火,俺都是用电磁炉做的,有一项煲汤的功能俺就直接用了.是900瓦的中火先开始.熬开之后我会加一部分冰糖进去.有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄.可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖上盖子.一直煲40分钟
40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.搅拌着熬.6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火,盛入碗内.夏天嘛.晾凉之后放入冰箱.冰冻一会儿拿出来食用。
想必你已经知道了产妇能吃莲子吗，了解了那么多有关莲子的做法，对生活是不是有了新的感悟呢?其实，产后恢复是不可以一蹴而就的在调理身体这件事上，我们一定要用心，多给身体一点耐心才行。快速恢复是不科学也不可取的，也许一开始你会觉得还能接受，但身体会在最后给你答案。
