螃蟹的美味几乎人人都知人人都爱，古往今来不少文人骚客也通过文字来尽情表达蟹肥肉美的这一食物，然而螃蟹虽几乎人人都知这是一道美味，但对于不少患者而言，吃还是不吃，这是一个艰难的选择，那么病人能吃螃蟹吗？哪些病人是不能吃螃蟹的呢？
病人能吃螃蟹吗?哪些病人不宜吃螃蟹?
1、高血脂患者不能吃
螃蟹中胆固醇含量较高，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，会导致胆固醇升高。
2、脾胃功能不好不能吃
螃蟹性寒凉，蛋白质、脂肪含量高，不利于消化吸收。本身肠胃就不好的人，食后容易出现腹痛、腹泻、呕吐等消化不良的症状。
3、过敏体质、皮肤病患者不能吃
螃蟹中的特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体后，会产生大量组织胺等，易引起过敏反应，导致胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。有的还会引起荨麻疹或哮喘。
患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹后会加剧病情，难以治愈。
4、高血压、冠心病等心血管疾病患者不能吃
螃蟹含有较高胆固醇、蛋白质与脂肪，食后容易加重病情，导致疾病发作，因此不宜食用。
5、肝炎、胆病患者不能吃
肝炎患者本身有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常的情况，消化机能减退，不比普通人。蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，容易使食物滞留肠道中腐败，造成腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，使病情恶化。
患有胆病的患者，如胆囊炎、胆结石症、急慢性胰腺炎，食用螃蟹会导致胆固醇增高，导致代谢障碍，使病情反复或加重。
除这些人外，装有烤瓷牙、孕妇、老年人、儿童都不宜食用螃蟹。装有烤瓷牙或是矫正牙齿的人，应使用剥蟹的工具，以免伤到牙齿。螃蟹具有活血散血的作用，妊娠早期不宜食用，否则容易导致流产。老人与小孩的消化功能弱，不能消化吸收，不宜多吃，否则容易恶心呕吐、胃肠不适。同时，少吃的同时也要注意：：吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
病人能吃螃蟹吗？看完以后相信不少患者朋友对于是否能食用螃蟹心里都有一个清楚的认识了，那么合理健康的食用螃蟹显得特别重要，希望通过上述详细的分析和介绍，能够更好的去帮助广大患者朋友以更健康合理的方式去享用螃蟹这一美味。
