很多产后妈妈对与乳房不能大量下奶是非常着急的,其实和鲫鱼汤是对下奶非常有帮助的。鲫鱼汤有丰富的营养,在炖煮的过程中,一定要把握好火候,小火慢慢煮,也可以加入自己喜欢的枸杞,红枣等补品。鲫鱼汤下奶的效果是非常明显的,还有补气补血的效果。
鲫鱼汤下奶吗?鲫鱼汤有效下奶的几种做法
一、鲫鱼香菇汤
材料
鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料:盐。
1、鲫鱼去除内脏,直接用清水冲洗干净,控干水分备用。
2、锅中放入少许的植物油烧热,把鲫鱼直接放入油锅中炸成金黄色。
3、香菇用温水泡发,冬笋剥去外壳、切片,青菜清干净备用。
4、加入适量的清水,使用大火煮开,然后转至小火煮约20分钟,加入适量的盐调味即可。
二、砂仁鲫鱼汤
主料
砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
1、鲜鲫鱼去鳞、腮,清水冲洗干净,把清洗好的砂仁放入鱼腹中。
2、装有砂仁的鲫鱼放入锅内,加入适量的清水,用微火烧开。
3、锅中大火烧开,放入生姜、葱、食盐,这样就能够吃鱼饮汤。
三、鲫鱼豆腐汤
原料
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
调味料
黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g
1、豆腐用刀直接切5cm厚的薄片,放入盐沸水中烫5分钟后打捞出来沥干水分备用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂,在鱼肉深上抹上少许的料酒和盐渍10分钟即可。
3、锅中放入食油,烧至5分钟,下入姜片爆香,接着放入鲫鱼煎制两面煎黄,加入适量清水,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,最后撒上葱花即可。
四、木瓜鲫鱼汤
原材料
新鲜鲫鱼一条、青木瓜一个(找不到青木瓜用黄木瓜代替亦可)
调料
盐、胡椒粉、油、料酒’葱姜片。
1、鲫鱼去鳞切开取内脏,洗干净沥干水待用;青木瓜削皮去籽切成小块。
2、锅里面用生姜片刷一遍避免鱼粘锅,开火放油等油温升高放入鲫鱼煎到两面金黄色。
3、鲫鱼煎到差不多的时候网锅里面放水,加入生姜片跟料酒,大火烧开。
4、烧开后放入切好的木瓜一起煲,转小火等到汤汁都变成乳白色放入葱花跟胡椒粉、盐巴调味即可。
哺乳期喝鲫鱼汤是非常有效的,所以喝鲫鱼汤下奶吗这个疑问非常显而易见,喝鲫鱼汤是十分健康和快速的方法。这几种不同的鲫鱼汤的做法有着不同的功效,因此哺乳期的妈妈们,对应不同的食谱可以做出不同的鲫鱼汤。建议每天都喝新建熬煮的鲫鱼汤哦!