吃鸡下奶吗？答案当然是肯定的。坐月子的时候，为了下奶，新妈妈们一定都吃过无数的鸡，不过鸡吃多了却容易腻，鸡的做法也有无数种，那么到底怎么做，才能更容易下奶，也更好吃不容易腻呢？下面便是鸡的几种做法，这样做的鸡，更容易下奶，也不容易吃腻。
吃鸡下奶时这样烹制鸡更好吃
一、党参鸡汤
材料：公鸡500克，姜三片，油菜胆3根，红枣20克，党参半根，盐，鸡粉少许。
做法：
1、公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2、汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3、汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
小贴士：
党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。
放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。 另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。
二、花菇鸡汤
材料：鸡1只(最好是土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐
做法
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
三、花生鸡肉粥
用料：粳米500克，鸡肉1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油10克，香油10克。
做法：
1、将米淘洗干净。
2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
3、花生仁热水浸泡剥去外皮。
4、将猪骨熬汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
四、除了可以吃鸡下奶外，产后还能吃什么呢？
1、清淡肘子 [通经下乳、强健身体]
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。
做法：三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
2、黄花炖瘦肉
材料：干黄花菜25克，瘦猪肉250克。
做法：一起煮或炖至熟烂做菜佐餐。
3、加餐
百合小米粥：小米50克，百合15克。
桃酥：桃酥50克
俗话说“病从口入”，吃得健康才能有强健的身体。而新生儿妈妈在坐月子的时候本就脆弱，同时还承担了哺育下一代的责任，对吃的就更需要格外在意了。吃鸡下奶时，可以试试以上的做法，让鸡的吃法更为多样，这样也不容易吃腻，产妇也可以吃的更为舒心，更利于坐月子。
