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玉米排骨汤做法大全

2022.06.07 09:24 来源:网友投稿 浏览:1666

广东的老火靓汤是最出名的,那大家平常家里的妈妈都会煮什么汤喝呢?下面小编给大家解锁一种。那就是玉米排骨汤。一款既有营养,操作起来又不复杂,又能给自己身体补一下,何乐而不为呢?有兴趣的吃货们就赶紧往下看吧,大家还等什么,赶紧学起来吧。

玉米排骨汤做法大全

一、玉米海带排骨汤

用料

海带 适量、香菜 一根、玉米 一个、大枣 一个、猪精排 三根、葱 适量、姜 三片、花椒 适量、盐 适量、八角 一个、桂皮 一块

玉米海带排骨汤的做法

1、排骨洗净,海带洗净备用,玉米切小段。

2、备好的葱,姜,大枣,八角,桂皮。

3、、排骨打水焯,沥干水份。

4、起锅放入适量的水,加入葱,姜,大枣,桂皮,花椒。

5、在倒入排骨,大火烧开转至小火,炖至40分钟的时候再放入玉米。

6、放入玉米继续炖至15分钟放入海带,全程大约一小时左右。

7、炖好啦,出锅前加入适量的盐在撒上几片香菜叶做装饰。

二、甜糯玉米排骨汤

主料:玉米、排骨

辅料:食盐

甜糯玉米排骨汤的做法

1、先将糯米玉米拆开,洗净,切成小块备用。

2、猪肋排骨切成小段,先在高压锅里压5分钟。

3、后将玉米倒入汤中,再压5分钟左右,是高压锅转气后5分钟。

4、最后将盐加入即可。

三、玉米冬瓜排骨汤

主料:排骨、冬瓜

辅料:玉米、枸杞、姜、八角、调和油

玉米冬瓜排骨汤的做法

1、准备食材。

2、将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5mm-10mm厚的片,姜切片。

3、续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)!捞出排骨待用。

4、放入玉米,放入冬瓜。煮开,适当加少许油。

5、关火,把离火续煮锅内锅移到外锅里,续煮半小时。

6、大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了。

四、玉米胡萝卜排骨汤

用料

排骨 300克、胡萝卜 300克、玉米 200克、姜 10克、葱 10克、盐 5克、胡椒粉 3克、白糖 10克、鸡汁 20克、味精 3克

玉米胡萝卜排骨汤的做法

1、排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。

2、胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。

3、玉米洗净切小块。

4、生姜洗净切片,葱切葱花。

5、锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油上有明显的热度时,放入焯好的排骨,煎至两面金黄,煎出香味。

6、此时放入切好的姜片,加热水,水量没过排骨,大火煲一个半小时。

7、煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,加盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,继续小火煲半个多小时。

8、将煲好的汤,撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前了。

玉米排骨汤做法大全,小编先介绍到这里了,不知道大家学会了没有呢?如果没试过这种做法的,那就赶快动起手来做吧,为自己、为家人、为朋友、为爱人,来一碗热气腾腾的玉米排骨汤吧。毕竟每个人的口味不一样,所以大家可以根据自己的口味做适当的调整哦。

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