红豆含蛋白质中赖氨酸较高，一般做豆沙或者各类糕点的原料，当然更可以做美味的红豆汤圆了。红豆不仅是食物，还是医家治病的妙药呢。红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效。很多人喜爱红豆，下面就让我为大家介绍好吃又营养的红豆汤圆吧。
红豆汤圆的做法
当你发觉，把你的心情想象成一道菜的时候，你就会发现，生活是很幸福的。就像这一款红豆汤圆，糯糯的汤圆，甜甜暖暖的馅，美味又贴心。那么我们今天就来学学怎么制作好吃的红豆汤圆吧!
一、红豆汤圆做法
原料：
红豆、热水、糯米粉、豆沙馅、白糖。
步骤：
1、糯米粉和热水混匀，揉成面团
2、分成等量的剂子，整圆，压扁
3、红豆用温水泡开
4、豆沙馅也分成等量的剂子
5、泡好的红豆加入水，放入电锅，煮至豆都烂了
6、用压扁的糯米面团包入豆沙剂子，封好口，稍稍搓圆
7、把包好的汤圆放入煮熟的红豆汤中，浮起即熟。
8、煮好了之后根据个人口味放入糖。
这样，一晚红豆汤圆就做好啦，试着给家人做一碗吧，既暖胃又暖心~~相信你也会爱上厨房的感觉。
二、红豆汤圆用什么粉做
元宵节过去了，相信大家即使没有亲手做汤圆，也有买点汤圆亲自煮了一下吧，红豆汤圆的味道不错吧。对于在外工作的筒子来说，一个人煮汤圆吃，吃的不是汤圆，尝的也不是汤圆的味道。妈网百科也是变唠叨了，话说回来，做红豆汤圆的话用什么粉做更加合适呢?
出几个选项哈，考考大家的基本功。看看不百度你是否能答对哦，要是答对的话，可以考虑把自己嫁出去了哦，多么的贤妻良母呀。如果你是男筒子，但也答对的话，准是个好老公。
做红豆汤圆用什么粉做呢?
A、糯米粉 B、面粉 C、汤圆粉
基本不用想都知道是糯米粉了吧?不过糯米粉其实也分为两种的哦，一种是水磨糯米粉，另一种是熟糯米粉。水磨糯米粉苦干很香糯，十分的柔滑，吃起来有韧性，一般用来制作汤圆和元宵。熟糯米粉，也就是蒸熟的糯米粉，也叫做糕粉，这种糯米粉的特性和水磨糯米粉的区别是熟糯米粉遇水即粘，而水磨糯米粉却没有粘性。
此外，要特别提醒的是，任何东西都是过犹不及的哦。红豆汤圆虽然有如何多的功效，但是加了糯米粉会使汤圆变的不易消化。人的肠胃功能早晨最弱，吃了汤圆可能出现烧心、泛酸等情况，影响一天的工作和生活。另外甜的馅料会使糖尿病人血糖失控，应特别注意。
