火锅是大家聚餐时的首选美食，深受大家喜爱。在热腾腾的火锅里放上各自喜欢的蔬菜，海鲜，调上自己独特的小料，完美。火锅另一个受大家欢迎的原因就是火锅底料，每个店家的火锅底料都有自己独特的制作方法。我们自己在外面买的火锅底料适合炒面吗？我们一起看一看吧。
火锅底料适合炒面吗?当然适合。我们一起来看一看如何做吧。
一、用料
洋葱 半个，香肠 一根，白菜叶 两片，黄瓜 拇指长的一段，菜椒 一根，蒜米(可选) 适量，火锅底料 一勺，调味汁，生抽 两勺，鸡精 适量，水 两勺或三勺，白糖 半勺，面条 一人份的
二、用火锅底料炒面的做法
1、煮面：煮面八九分熟出锅后过一下凉然后沥干。在煮面的时候，可以拌一点点香油或别的油 可以有效防止粘锅，而且过了凉水的面更加精道好吃;
2、把上述蒜米以上的材料都切好，黄瓜和白菜切丝，其他切丁或随意。其实蒜米也可以不需要的啦，但是我自己比较喜欢蒜煎油的味道而且和洋葱一起超赞哦;
3、调味汁。两勺生抽加上半勺糖再加上适量鸡精还有加上1:1或1:1.5的水;加水不仅防止手残放咸了还可以让面更均匀的吸收到味道 我后来发现好像可以顺便把火锅底料也混进去诶;
4、先在锅中加入少许油再放蒜米和洋葱煎出香味，然后再放入香肠，等到差不多香肠变色出油的时候就可以把剩下的配菜全部倒入啦;
5、按自己喜好的菜的口感加热到自己觉得差不多的时候，放入面条和调味汁和一勺的火锅底料然后翻炒一分钟左右就可以出锅啦，如果对自己比较没信心的可以用平底不粘锅(比如我);
6、最后加入自己喜欢的火锅底料，味道超级赞哦;
7、剩下的黄瓜我们还可以榨汁哦!享受麻辣的味道刺激味蕾的同时还不用畏惧上火，哈哈;
三、小贴士
1、调味汁写几勺只是为了更好的量化啦 其实我都是随手的说，具体还是要靠自己掌控的哦;
2、火锅底料煮面也好好吃哦，有时间可以试试哦;
3、这个调汁方便又万能 简单的面条汤什么的用那个配方真的超ok的，美味;
4、可以按照自己的喜好加入一些其他配菜;
四、什么人不适合吃火锅
1、川味火锅
患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。
2、海鲜火锅
糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。
3、羊肉火锅
“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。
4、菌类火锅
对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。
火锅底料适合炒面吗，答案已经肯定了。我们在外面买的火锅底料如果没有用完，就可以拿来炒面吃，还可以和其他东西一起炒，味道也是不错的。吃火锅也要注意，不要和凉的东西一起吃。火锅是烫的，如果和凉的东西一起吃会让肠胃不舒服，所以注意一下比较好。
