中国文化博大精深，其中美食文化就是中国文化中十分耀眼的一个璀璨明星。我国的美食文化也因地而异，每个地方因其历史文化背景的不同，造就了不同了美食文化。今天呢，给大家带来的就是深圳美食，那么你对于深圳美食了解多少呢，知道都有什么样的美食吗？下面我们一起了解一下。
深圳美食
一、乳鸽
光明乳鸽是指光明农场出品的乳鸽，皮脆柔滑、鲜嫩多汁，非常有名气，深受大家喜爱，是深圳的三大特产之一。制作光明乳鸽最出名的有三家，分别是百鸽园光明乳鸽，光明招待所光明乳鸽，南粤光明乳鸽园，各有千秋。不过除了这些知名的专门店，还是有很多粤菜馆出品一流的乳鸽，也可以试一试。
二、肠粉
肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉本就起源于广东，因此在深圳的大街小巷不难找到肠粉的踪迹。肠粉油光闪亮、鲜滑爽口。
三、粤式早茶
深圳虽然是一个文化荟萃的城市，不过依然保持了广东人喝早茶的习惯，在这里尝一下“一盅两件”也是不错的事。
广东人把早茶叫做“饮茶”，这是指一种源自中国广州的粤式饮食，而后在广东乃至世界各地传播，成为广东文化的最大特色之一。在香港，饮茶一开始是叫做“上茶楼”或者“上酒楼”，后来就叫了“去饮茶”，慢慢“饮茶”就变成了上茶楼饮茶食点心的代名词。饮茶主要包括了饮茶及吃点心，而点心中数虾饺和叉烧包在早期广受欢迎，故此粤语内形容饮茶为“一盅两件”(一盅茶+两件点心)。饮茶在香港及广东一带非常流行，近年更流传到中国其他省份及世界各地，成为最具代表性粤菜饮食文化的一部分。在外国，饮茶差不多是点心的同义词。饮茶的茶楼在欧美被称为“Dim Sum House”(中译：点心屋)。在澳纽，索性把饮茶的地方同样称呼为“饮茶”，而日常交谈亦会说“Let's go to Yum Cha”(中译：我们去饮茶啰)。深圳的茶楼也有不少，几乎在任何一个大街小巷都能够找到。
四、三黄鸡
龙岗所产的鸡，样貌特别，”三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须，其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚嫩滑，更容易进味。
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。 在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。 其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。 具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。
五、潮汕牛肉火锅
深圳美食中最热之一。潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的新鲜度。还有一个很重要的是刀功，切得好不好会直接影响口感。牛肉火锅中最受推崇的要数牛骨清汤。而原本加入汤中的沙茶酱则成为潮汕牛肉的绝配蘸料。好的牛肉火锅，清淡却足够鲜美，吃得足够过瘾。
好了，现在我们所有的关于深圳美食文化就先介绍到这里了，当然，关于深圳美食远远不止只有这几种，还有很多很多的勾人味蕾的美食。现在呢，就先学起来吧，先把上面这几种做法学会，试着做一做，让家人尝一尝。学会之后呢，我们就可以继续学习其他的深圳美食了。
